Análise para Salmonella sp: etapas do laboratório

Análise para Salmonella sp

Pesagem de alíquotas de 25g da amostra inicial

Transferência para Erlenmeyer contendo 225mL de solução de caldo lactosado e homogeneizada 25 vezes

Incubação feita a 35ºC por 24h

Alíquotas de 1mL transferidas para um tubo com 10mL de caldo selenito cistina (SC) e para Caldo Tetrationato (TT)

É adicionado então 0,2mL de solução de iodo e 0,1mL de devolução verde brilhante

Incubação feita a 35ºC por 24h

Semear por estrias múltiplas nos meios de agar verde brilhante (VB) e agar salmonella shigella (SS)

Incubar novamente a 35ºC por 24h

Resultado obtido pela formação ou não de colônias isoladas