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EM CÂMARA OU GELADEIRA COM TEMPERATURA DE ATÉ +4ºC
EM ÁGUA (ALIMENTO TOTALMENTE PROTEGIDO) COM TEMPERATURA INFERIOR Á +21ºC POR 4 HORAS
EM TEMPERATURA AMBIENTE, EM LOCAL PROTEGIDO DE PÓ, VENTO, EXCESSO DE PESSOA ETC
FORNO MICROONDAS OU FORNO COMBINADO
CORTAR, TEMPERAR CONFORME PREPARAÇÃO
CORTAR, TEMPERAR CONFORME PREPARAÇÃO
CORTAR, TEMPERAR CONFORME PREPARAÇÃO
CORTAR, TEMPERAR CONFORME PREPARAÇÃO
LEVAR PARA REFRIGERAÇÃO
PROCEDER A COCÇÃO
DESCONGELAR
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- Flowchart on Untitled, created by silvana olga on 05/12/2021.
- Created by
- silvana olga
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