Claro o mazamorra con leche, panela molida o bocadillo.
Refajo.
Nombres relacionados.
Bandeja de ARRIERO, Bandeja Montañera.
Personajes destacados.
Caracteristicas
Es su enorme abundancia, tanto en cantidad, como variedad de alimentos.
Es un plato propio de la cocina antioqueña, caracterizado por sus, variados ingredientes que,
segûn la region donde se prepare, hacen de este plato una verdadera delicia, para el paladar.