Resolución número 16432 de 2015, por la cual se expiden los lineamientos Técnicos - Administrativos, los estándares y las condiciones mínimas del Programa de Alimentación Escolar (PAE)

Resolución número 16432 de 2015, por la cual se expiden los lineamientos Técnicos - Administrativos, los estándares y las condiciones mínimas del Programa de Alimentación Escolar (PAE)

1. ARTICULOPRIMERO

   • 1.1. Objetivo GeneraldelPAE: El objetivo General del Programa deAlimentación Escolar (PAE) es contribuir al acceso con permanencia escolar de los niños, niñas, adolescentes
     • 1.2. Población Objetivo y Periodo de Atención del PAE
       • on población objetivo del programa los niños, niñas, adolescentes y jóvenes focalizados, registrados en el Sistema de Matrícula (Simat) como estudiantes oficiales, quienes serán atendidos por la Entidad Territorial Certificada (ETC) durante el calendario escolar definido por cada una de ellas, este último es el periodo de atención
         • 2.FINANCIACIÓN DEL PAE
           • 2.1. Fuentes de Financiación del PAE
             • El Programa de Alimentación Escolar será cofinanciado con las siguientes fuentes de financiación:
               • Recursos del Sistema General de Anticipaciones (SGP);
                 • Regalías;
                   • Recursos propios
                     • Recursos del Presupuesto General de la Nación distribuidos anualmente por el Ministerio de Educación
                       • Otras fuentes de financiación por parte del sector privado, cooperativo o no gubernamental, del nivel nacional e internacional y cajas de compensación.
             • 2.2. Bolsa Común de Recursos
               • Para consolidar la bolsa común de recursos las Entidades Territoriales podrán utilizar los siguientes mecanismos
                 • 2.3. Criterios para la distribución de recursos del Presupuesto General de la Nación para el PAE
                   • De conformidad con lo dispuesto en el parágrafo 4º del artículo 136 de la Ley 1450 de 2011 y el artículo 2.3.10.4.2 del Decreto 1075 de 2015, el Ministerio de Educación Nacional debe distribuir los recursos de cofinanciación del Presupuesto General de la Nación para el PAE

2. 3.ACTORES, RESPONSABILIDADES Y COMPETENCIAS

   • 3.1. Nación
     • 3.2. Ministerio de Educación Nacional
       • 3.3. Entidades Territoriales Certificadas (ETC)
         • 3.4. Entidades Territoriales No Certificadas
           • 3.5. Rectores, coordinadores, directivos docentes, docentes, personal administrativo, veedurías ciudadanas y sociedad
           • 3.6. Operadores
             • 3.7. Personal manipulador de alimentos
   • 4.TAPAS DEL PROGRAMA
     • Comprende las acciones y fases para garantizar la adecuada prestación del servicio de alimentación escolar, en condiciones de calidad e inocuidad
       • 4.1. Planeación del PAE desde las entidades territoriales
         • 4.1.1. Priorización de las Instituciones Educativas
           • 4.1.1.1. Planeación PAE - Convocatoria y reunión
             • 4.1.1.2. Diagnóstico situacional del municipio y análisis de la información
               • 4.1.1.3. Selección de las Instituciones Educativas
                 • 4.1.1.4. Selección del tipo de complemento alimentario a suministrar
                   • 4.1.1.4.1. Complemento alimentario jornada mañana
                     • 4.1.1.4.2. Complemento alimentario jornada tarde
                       • 4.1.1.4.3. Complemento tipo almuerzo
                         • 4.1.1.5. Modalidad
                         • 4.1.1.5.1. Preparada en sitio
                           • 4.1.1.5.2. Industrializada
                             • 4.1.2. Focalización de Titulares de Derecho
                               • 4.1.3. Horarios de consumo de los complementos alimentarios
     • 4.3. Ejecución del PAE
       • 4.3.1. Fase de alistamiento de la Operación por parte del Operador
         • Modalidad Ración Industrializada: Con el fin de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que componen la modalidad industrializada,
       • 5.ASPECTOS ALIMENTARIOS Y NUTRICIONALE
         • 6.SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PAE
           • 7.SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PAE
           • a.SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PAE
             • SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL PAE

3. Artículo 3º La presente Resolución rige a partir de la fecha de su publicación

   • ASPECTOS ALIMENTARIOS Y NUTRICIONALES
     • GESTIÓN SOCIAL Y PARTICIPACIÓN CIUDADANA
       • GESTIÓN SOCIAL
         • ACTORES
           • CONTROL SOCIAL
             • PARTICIPACIÓN CIUDADANA
               • INCLUSIÓN SOCIAL