sociedade açucareira

sociedade açucareira

1. o açúcar era produzido em pequena escala

   • os portugueses plantaram a cana-de-açúcar nas terras brasileiras
     • o solo e o clima eram favoráveis
       • clima - tropocal
         • solo - massapê
     • a produção se concentrou em grandes fazendas monoculturas
       • a mão de obra era escrava e africana
         • os escravos vinham em navios negreiros em péssimas condições
           • ao chegarem aqui os escravos ficavam na alfândega em quarentena
             • quarentena era um processo onde olhavam a saúde sexo e etc
               • após comprados os escravos poderiam ser
                 • mineradores- trabalhavam nas Minas e tinham baixa expectativa de vida pela exposição com a água
                   • urbanos- trabalhavam vendendo quitutes, transportando pessoas e mercadoria, etc e davam grande parte do dinheiro para seus senhores e com a parte que restava, compravam sua carta de alforria
                     • escravos domésticos- trabalhavam fazendo diversas atividades na casa grande, como por exemplo: cozinhando, cuidando das crianças e etc
                       • o engenho era muito importante pois era uma unidade de medida a larga escala, com mão de obra escrava que era responsável por todo processo produtivo
                         • as senzalas eram a moradia dos escravos sem conforto e luxo
                           • a casa grande era a moradia do senhor de engenho e seus familiares e sua casa era símbolo de poder