Ciclo da Cana de Açúcar

Ciclo da Cana de Açúcar

1. Produto mais importante para a economia

2. Solo de Massapê

3. Produto desejado no comércio europeu

   • Exportação

4. Séc XVI e XVII

   • Brasil colônia de Portugal

5. Primeiro engenho: 1533

   • Em seguida foram feitos outros na costa do Brasil
     • Principalmente nordeste
       • Maiores fazendas e mais ricos engenhos

6. Hoje são usadas usinas

   • Produção de açúcar e Etanol
     • Lei que proíbe a queima da cana

7. Mão-de-obra de escravos africanos

8. Trabalhador assalariado

9. Engenhos= fábrica de açúcar

   • Senhor do engenho: proprietário dos engenhos
     • Escravos: trabalhavam e viviam nas senzalas, onde eram maltratados
       • Outros trabalhadores como: vaqueiros, pedreiros, lavradores e jagunços(capitões do mato), feitor
     • A mulher: responsável pelo lar (Casa Grande)
   • Capela: local sagrado (centro)
     • Escravos eram batizados cristãos
   • Cachaça

10. Monocultura

    • Latifúndio
    • Plantation

11. Escrava ama de leite

12. Moenda: onde a cana era moída

    • Caldeira: onde o caldo era cozido e saia o melado
      • Casa de purgar: onde o açúcar era purificado
        • Era formado "pães de açúcar" que eram quebrados, encaixotados e transportados

13. Séc XVIII acaba o ciclo da cana de açúcar

14. Novas utilidades e tecnologias

    • Fortalece o agronegócio
      • Mecanização do campo, diminuição de trabalhadores