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Los beneficios de los hongos en la industria
Description
Mind Map on Los beneficios de los hongos en la industria, created by Henry Alexander on 08/04/2018.
Mind Map by
Henry Alexander
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Created by
Henry Alexander
over 6 years ago
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Resource summary
Los beneficios de los hongos en la industria
Medicina
Suplementos
Antibióticos
Penicilina
Alexander Fleming (1928)
Antibiótico más utilizado del mundo
Mayor antibiótico utilizado en el mundo
Cortisona
Ribofavlina
Bebidas Alcholicas
Utilizados en México desde tiempos prehispánicos para hacer bebidas para rituales como el pulque y tepache
Utilizado en la cerveza Saccharomyces cerevisiae
Industria alimenticia
Se utiliza en la "alta" cocina Trufa melanosporum
Exquisito aroma y gran valor económico
Se utiliza en la "alta cocina europea Trufa melanosporum
Apreciada en la gastronomía por su aroma y gran valor económico
Son partes de las levaduras como la que se utiliza en el pan
Setas: champiñones utilizados en gastronomia
Bioremediación
Desintegración del plástico: Pestalotiopsis microspora Descubierto por: Pria Anand
Descomponedores de materia por excelencia.
Hongo que degrada plástico: descubierto por Pria Anand Pestalotiopsis microspora
Degradación de materia orgánica e inorgánica a través de enzimas
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