LA EMPRESA Y SU ESTRUCTURA DE LA PRODUCCION

Consideran a la empresa como una realidad socio-económica a estudiar dentro del ámbito de las ciencias sociales
1. En primer lugar, estudiar el fenomeno empresarial debemos delimitar el concepto empresa.
  1. No deben confundirse con términos como exploracion o sociedad mercantil con el concepto de empresa,que representa una realidad mucho más amplia.
    1. Según las diferentes consideraciones que se dieron dentro de la literatura económica, se llega a definir la empresa desde varios puntos de vista.
      1. Como institución del empresario
        Esta definición está ligada al concepto más antiguo de una unidad económica dirigida por un empresario, donde hay ningún tipo de diferencia entre el propietario de la empresa y el que la dirige.
      2. Como unidad de beneficio
        Es la obtención de un excedente económico, en este snetido sólo se consideran como empresas aquellas unidades económicas que dan un superavit a los empresarios privados, quedando excluidas las empresas públicas, cooperativas, etc.
      3. Como explotacion de produccion independiente
        En este caso, la empresa se caracteriza por:
        El objetivo de cubrir la necesidad de terceros
        La independencia economica
        La necesidad de tomar decisiones empresariales
      4. Como unidad jurídica y financiera
        Qué considera únicamente aspectos parciales de la empresa como su forma jurídica o su vertiente financiera.
      5. Como objeto de conocimiento formal de la Economía de la Empresa
        Caracterizada por criterios de beneficio y riesgo. Esta es una aportación de W. Rienger y su escuela
      6. Como concepto diferenciado del de explotación
        Enrich Gutenberg diferencia entre los términos explotación y empresa
        La explotación presenta unas características independientes del orden económico en que se sitúe.
      7. Como combinación de factores
        Toda actuación de la empresa lleva a la realización de una actividad de producción o de prestación de servicios
        Para ello debe realizarse una combinación de diferentes factores de producción
        • Factores elementales
        • Factores dispositivos
        • El factor originario
        • Tres factores instrumentales, que son la planificación, la organización y el control.
      8. Desde el punto de vista instrumental
        Se considera la empresa desde una perspectiva integral que la estudia como una unidad donde se mezclan no sólo fenómenos económicos
        Sino tambien otros subtemas económico sociales más amplios.
      9. Como organización
        Un objeto común; Un conjunto de personas y medios; Un esfuerzo combinado, y; Un sistema de dependencias y relaciones que aseguren la coordinación
      10. Como sistema
        La empresa está formada por un conjunto de partes interrelacionadas de forma directa o indirecta para conseguir una finalidad
      11. Como concepto vinculado a un orden económico
        Hay que plantearse si todos los fenómenos económicos de la empresa son iguales, sea cual sea el orden económico en el que se sitúan
Características de las Empresas
1. Algunas características generales que comparten las microempresas son:
  1. • Su organización es de tipo familiar. • El dueño es quien proporciona el capital. • Es dirigida y organizada por el propio dueño. • Generalmente su administración es empírica.
    1. • El mercado que domina y abastece es pequeño ya sea local o cuando mucho regional. • Su número de trabajadores es muy bajo y muchas veces está integrado por los propios familiares del dueño. • Para el pago de impuestos son considerados como causantes menores.
2. Algunas características importantes de las pequeñas y medianas empresas son:
  1. • El capital es proporcionado por una o dos personas que establecen una sociedad. • Los propios dueños dirigen la marcha de la empresa, su administración es empírica. • Su número de trabajadores empleados en el negocio crece y va de 16 hasta 250 personas. • Dominan y abastecen un mercado más amplio, aunque no necesariamente tiene que ser local o regional, ya que muchas veces llegan a producir para el mercado nacional e incluso para el internacional.
    1. • Está en un proceso de crecimiento, la pequeña tiende a ser mediana y está aspira a ser grande. • Obtiene algunas ventajas fiscales por parte del Estado que algunas veces las considera como causantes menores dependiendo de sus ventas y utilidades. • Su tamaño es pequeño o mediano en relación con las otras empresas que operen en el ramo. • Utiliza maquinaria y equipo, aunque se sigan basando más en el trabajo que en el capital.
Clasificación de las Empresas
1. Desde esta perspectiva, en nuestro sistema económico se acostumbran a diferenciar tres tipos de empresas: empresas de servicios, empresas comerciales y empresas industriales.
  1. Todas ellas, para llevar a cabo el proceso operativo que les permite servir a sus clientes y obtener los ingresos que dan sentido a su actividad
2. Características genéricas de los distintos tipos de empresas
  1. Existen diferentes criterios que se utilizan para clasificar a las empresas, entre ellos están en razón a el tamaño de las empresas, como el número de empleados, el tipo de industria, el sector de actividad, el valor anual de ventas, etc
    1. Sin embargo, e indistintamente el criterio que se utilice, las empresas se clasifican en:
      1. Por su tamaño.
        Establece que el tamaño de la empresa se determinará a partir del obtenido del número de trabajadores multiplicado por 10%; más el monto de las ventas anuales por 90%.
        Esta cifra debe ser igual o menor al tope máximo combinado de cada categoría, que va desde 4.6 en el caso de las micro, hasta 250 para las medianas.
      2. Por su origen.
        Según el origen del capital
        Dependiendo del origen de las aportaciones de su capital y del carácter a quien se dirijan sus actividades las empresas pueden clasificarse en:
        Públicas:
        En este tipo de empresas el capital pertenece al Estado y generalmente su finalidad es satisfacer necesidades de carácter social.
        Las empresas públicas pueden ser las siguientes:
        Centralizadas
        Desconcentradas
        Descentralizadas
        Estatales
        Mixtas y Paraestatales
        Privadas:
        Lo son cuando el capital es propiedad de inversionistas privados y su finalidad es 100% lucrativa.
        Nacionales: Cuando los inversionistas son 100% del país.
        Extranjeros: Cuando los inversionistas son nacionales y extranjeros.
        Trasnacionales; Cuando el capital es preponderantemente (que tiene más importancia) de origen extranjero y las utilidades se reinvierten en los países de origen.
La Empresa y el problema Económico
1. Los problemas de toda sociedad económica de que, cómo y para quién producir los satisfactores que necesita, se resuelven de diferentes formas en los distintos países
2. Ya que cada nación cuenta con diferentes recursos para producir los satisfactores que necesita.
3. Independientemente de los recursos de que disponga cada sociedad para producir sus satisfactores existen métodos y principios
4. Básicos para que los recursos sean utilizados de manera óptima y así, obtener el mayor número posible de bienes y servicios para la sociedad.
Históricamente, las sociedades humanas sólo han podido encontrar tres formas de organización económica para resolver, así sea parcialmente
1. El problema económico involucrado en las anteriores preguntas: la tradición, el mando centralizado y el mercado.
  1. La tradición
  2. El mando centralizado
  3. El mercado
  4. Las economías mixtas
Estructura de Producción y la Empresa
1. Los avances tecnológicos en la producción se reflejan en una mejora del proceso de producción, elevando la productividad total de los factores, así mismo, la eficiencia técnica.
  1. Ya que con los mismos factores productivos se producen mayores cantidades de bienes y servicio
    1. El conocimiento de la tecnología es el primer paso para escoger la combinación de factores que permita obtener la cantidad de producto que el empresario desee
TEORÍA DE LA PRODUCCIÓN
1. En esta teoría se asienta la derivación de las curvas de la demanda; la atención se centra en el lado de la oferta y se tienen que tomar en cuenta varios factores:
  1. La empresa: Cómo se organiza esta.
  2. Teoría de la producción: Cómo se combinan los factores de la producción para obtener de ellos los bienes o los productos.
  3. Teoría de los costos: Cómo se determina el costo de la producción.
2. En términos generales el trabajo por su rendimiento se puede clasificar de la siguiente manera:
  1. Manual
    1. No calificados
    2. Calificados
  2. Intelectuales
    1. Administrativos
    2. Tecnicos
    3. Directivos
Función de la Producción
1. Una empresa es una organización que produce bienes o servicios para venderlos, para hacer esto, debe transformar los factores productivos (inputs) en un producto (output),
  1. La cantidad de output que se produce una empresa depende de la cantidad de factores productivos utilizados; esta relación se conoce como la función de producción
Factores productivos y producción
1. En realidad, el hecho de que la cantidad de un factor productivo sea o no fija depende del horizonte temporal, a largo plazo
  1. Es decir, si ha transcurrido un plazo suficientemente largo, las empresas pueden ajustar la cantidad de todos los factores productivos
    1. Por tanto, no existen inputs fijos a largo plazo, sólo a corto plazo.
Producto
1. Una afirmación clásica en el mundo comercial es que “el producto es el corazón del marketing”
2. En efecto, al margen de los mercados en los que por unas u otras razones la competencia está restringida
¿Qué es un buen producto?
1. Para el marketing el producto es mucho más que un objeto, los clientes comparan satisfacciones, no productos
2. Siguiendo esta idea podemos definir al producto como “un conjunto de atributos físicos, de servicio y simbólicos que producen satisfacción o beneficios al usuario o comprador”.
Niveles de profundidad del producto: “producto+servicio”
1. Según Kotler, desde la perspectiva del comprador o usuario el producto presenta cuatro niveles de profundidad:
  1. La esencia del producto es el núcleo, la parte interior, que está envuelta o revestida por el producto formal, la parte visible del producto.
    1. El producto ampliado y el producto añadido son complementos (a menudo de gran interés para el comprador), cuya mayor o menor visibilidad depende de la política de comunicación de la empresa.
  2. El producto como base de la ventaja competitiva
    1. El producto es un conjunto, es decir, considerando sus cuatro niveles de profundidad, debe ser la base sobre la que construya la ventaja competitiva.
      1. El análisis de los niveles de profundidad del producto sirve para fortalecer la ventaja competitiva en dos tipos de decisiones
  3. Clasificación de Productos y Servicios
    1. Tradicionalmente la clasificación de los productos ha tenido en cuenta su diferente naturaleza (productos frente a servicios
      1. Los distintos tipos de compradores y consumidores a los que se dirigen (productos destinados a la industria o a la empresa, “productos industriales” y productos destinados al hogar, “productos de consumo”).

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