Micronutrientes orgánicos, sin valor
energético, necesarias para el hombre
que deben ser aportadas por la dieta
Clasificación
Hidrosolubles
Annotations:
Se incluyen como ejemplo las vitaminas; C (ácido ascórbico), y complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, cobalamina, acido pantoténico y fólico, y biotina)
Liposolubles
Annotations:
Como ejemplos las Vitaminas A, D, E y K
La Ingesta Diaria Recomendada
(IDR) se trata de la dosis mínima
requerida de un nutriente para
mantenerse sano
Varía
dependiendo
de:
La edad, sexo y
condición de la
persona
Son nutrientes son necesarios
para un buen funcionamiento
del organismo;