Letícia Strebe, Paola Vedana, Raquel Ramos. Macrominerais.

Letícia Strebe, Paola Vedana, Raquel Ramos. Macrominerais.

1. FÓSFORO

   • Fisiológica principal:
     • Deficiência:
       • Principal fonte:

2. CÁLCIO

   • Fisiológica importante:Importante para o crescimento
     • Deficiência: Unhas fracas, queda de cabelo, Osteoporose e Osteomálacia.
       • Principal fonte animal:Leite e derivados. Ex: Sardinha, Tofu, Linhaça e gergelim.
         • Toxidade:Calcificação dos ossos,e dos tecidos moles, comprometimento renal e prejudica a absorção do ferro.

3. POTÁSIO

   • Cerca de 80% do potássio é ingerido pela dieta é absorvido.
     • Deficiência: Cansaço, fadiga, dores musculares, hipotensão, vômitos e dilatação cardíacas.
       • Função: Manutenção do liquido intracelular, contração muscular, condução nervosa,frequência cardíaca, produção de energia, e síntese de proteína e ácidos nucléicos.
         • Excesso: Distúrbios cardíacos,confusão mental e paralisia muscular.
           • Fontes: Frutas secas, frescas, banana, cítricas, vegetais crus ou cozidos, vegetais verdes folhosos e batata.

4. CLORO

5. MAGNÉSIO

   • Fisiológica principal: Contração e relaxamento muscular, regula pressão sanguinea, importante para o metabolismo ósseo- bloqueia canais de cálcio (mantendo a densidade óssea)
     • Deficiência:Contraturas musculares, dores de cabeça, hipertensão.
       • Principais fontes: Banana e abacate, semente de abóbora.
         • Toxidades: Os sintomas podem variar de diarreia, náuseas, e cólicas abdominais a dificuldade respiratória, pressão arterial muito baixa, e batimentos cardíacos irregulares.
           • Recomendação de ingestão: 320 mg para mulheres, e 400mg para homens.

6. IODO

   • Fisiológica principal: Fazem parte do hormônio da tireoide e participa da oxidação celular.
     • Deficiência:Hipotiroidismo, Bócio.
       • Fontes: Bacalhau, camarão, salmão.
         • Toxidade: Suprimir a atividade tiroidiana.
           • Recomendação diária: 150mcg para homens e mulheres.