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Description
Mind Map by Diana Patricia HERNANDEZ RODRIGUEZ, updated more than 1 year ago
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Created by Diana Patricia HERNANDEZ RODRIGUEZ
about 5 years ago
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BIOMOLÉCULAS
ORGÁNICAS
- LÍPIDOS
- compuesto por
carbono e
hidrógeno, y en
menor medida por
oxígeno.
- funciones
- Energéticas, estructurales,
reguladoras,
transportadoras,
biocatalizadoras y térmicas.
- Clasificación
- saponificables: simples (ácidos grasos,
acilgricéridos y ceras) y complejos(fosfolípidos
y glicolípidos). insaponificables: esteroides,
terpenos y prostaglandinas.
- Fuentes de
dieta
- origen animal (manteca),
origen vegetal (palta,
frutos secos,aceites,etc.)
- origen animal (manteca),
origen vegetal (palta,
frutos secos,aceites,etc.)
- Ejemplos
- colesterol, ácido palmítico,
ácido linolénico.
- colesterol, ácido palmítico,
ácido linolénico.
- Fuentes de
dieta
- saponificables: simples (ácidos grasos,
acilgricéridos y ceras) y complejos(fosfolípidos
y glicolípidos). insaponificables: esteroides,
terpenos y prostaglandinas.
- Clasificación
- Energéticas, estructurales,
reguladoras,
transportadoras,
biocatalizadoras y térmicas.
- funciones
- IMPORTANTES: constituyentes de
la dieta no solo debido a su alto
valor energético, sino también
debido a las vitaminas
liposolubles y los ácidos grasos
esenciales contenidos en la grasa
de alimentos naturales.
- compuesto por
carbono e
hidrógeno, y en
menor medida por
oxígeno.
- CARBOHIDRATOS
- Compuestos por
carbono, hidrógeno y
oxígeno.
- Funciones
- Energéticas, estructurales,
comunicadoras y
metabólicas.
- Clasificación
- Monosacáridos:
azucares
- Disacáridos:
sacarosa y
maltosa.
- Polisacáridos: no
tienen sabor dulce y
son solubles en el
agua.
- Monosacáridos:
azucares
- Clasificación
- Energéticas, estructurales,
comunicadoras y
metabólicas.
- Funciones
- IMPORTANCIA: Constituyen la energía para todas las
funciones del cuerpo, participa en la digestión y
asimilación de otros alimentos; también ayudan a regular
el metabolismo de las proteinas y grasas.
- Compuestos por
carbono, hidrógeno y
oxígeno.
- PROTEÍNAS
- Compuestos por cadenas lineales
de aminiácidos y son el tipo de
biomolécula más diversa que
existe.
- Funciones
- Estructurales, reguladoras,
defensiva, transportadoras
y receptivas.
- Clasificasión
- por su composición:
holoproteínas,
heteroproteínas
- Por su
conformación:
Escleroproteínas
- Por su solubilidad:
- Por su función: proteínas
estructurales y proteínas
transportadoras.
- por su composición:
holoproteínas,
heteroproteínas
- Clasificasión
- Estructurales, reguladoras,
defensiva, transportadoras
y receptivas.
- Funciones
- IMPORTANCIA: Forman parte de la estructura
básica de los tejidos como músculos,
tendones , piel y uñas; por lo que son
nutrientes que desempeñan un gran número
de funciones en las células de los seres vivos.
- Compuestos por cadenas lineales
de aminiácidos y son el tipo de
biomolécula más diversa que
existe.
- ÁCIDOS NUCLÉICOS
- Son el ADN (ácido desoxirribonucleico)
y el ARN (ácido ribonucleico). Son
macromoléculas formadas por
nucleotidos unidos por enlaces.
- Funciones
- Mensajeras y transportadoras.
- Compuestos:
- ADN: cuatro bases
nitrogenadas mayoristas; la
adenina (A), la citisino (C), la
guanina (G) y la timina(T).
- ARN: cuatro bases
nitrogenadas, la
adenina, citisina,
uracilo y guanina.
- ADN: cuatro bases
nitrogenadas mayoristas; la
adenina (A), la citisino (C), la
guanina (G) y la timina(T).
- Compuestos:
- Mensajeras y transportadoras.
- Funciones
- IMPORTANCIA: Dirigen y controlan la síntesis de sus proteínas,
proporcionando la información que determina su especificidad y
características biológicas, ya que contienen las instrucciones
necesarias para realizar los procesos vitales y son responsables de
todos los procesos vitales
- Son el ADN (ácido desoxirribonucleico)
y el ARN (ácido ribonucleico). Son
macromoléculas formadas por
nucleotidos unidos por enlaces.
- Las biomoléculas son las sustancias que están presentes
exclusivamente en los organismos vivos. Se forman en el cuerpo
por medios biologicos y administran la fisiología y el crecimiento.
Estan presentes en el cuerpo de humanos, animales y plantas.
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