Para un administrador de operaciones es importante saber en cuanto tiempo se debe realizar
una tarea específica, porque por medio de ese dato puede determinar qué tan eficiente es un
operario o una línea de producción completa.
Estándares de mano de obra Un estándar de mano de obra es la cantidad de minutos del trabajador requeridos
para completar un elemento, operación o producto, en condiciones normales de operación. El término
operación normal, se refiere a una situación hipotética promedio
La administración de operaciones efectiva : 1. El contenido de mano de obra de los artículos
producidos (el costo por mano de obra). 2. Las necesidades de personal (cuántas personas se
necesitan para alcanzar la producción requerida
Experiencia historica:Los estándares de mano de obra se pueden estimar con base en la experiencia histórica es decir,
cuántas horas de trabajo se requirieron para ejecutar una tarea la última vez que se realizo.
Estudios del tiempo: En el estudio de tiempos, los analistas utilizan cronómetros para medir la
operación que están realizando los trabajadores. Estos tiempos observados se convierten en
estándares de mano de obra, que se expresa en minutos por unidad de resultado para la operacion.
Tamaño de la muestra El estudio de tiempos requiere un proceso de muestreo; por ello, surge de manera natural la
pregunta sobre el error de muestreo para el tiempo observado promedio. En estadística, el error varía inversamente con
el tamaño de la muestra
Muestreo del trabajo Otra técnica común para medir el trabajo es el muestreo del trabajo. Como su
nombre sugiere, el muestreo del trabajo implica observar una parte o muestra de la actividad laboral