COMPOSICIÓN CORPORAL

Peso corporal
1. Masa Grasa
  1. -Tejido adiposo subcutáneo-
    1. Grasa asociada a órganos
      1. Lipidos de membranas y circulantes
2. Masa Magra
  1. Masa muscular (esquelética y cardíaca)
    1. Vísceras
      1. Masa Ósea
        Proteínas circulantes
        Fluidos corporales
WANG ET AL. 1992: Aquella rama de la biología humana que se ocupa de la cuantificación in vivo de los componentes corporales, las relaciones cuantitativas entre los componentes y los cambios cuantitativos entre los mismos relacionados con factores influyentes.
Valora:
1. La ingesta de energía y los diferentes nutrientes (dieta)
  1. Crecimiento físico y la actividad física
    1. Permite la valoración del estado nutricional
      1. Cuantifica las reservas corporales del organismo
Modelos de Composicion Corporal
1. NIVEL 1 Atómico: O (60%), C, H, N, Ca, P
  1. NIVEL 2 Molecular: Agua corporal, proteinas y minerales
    1. NIVEL 3 Celular: células, liquido extracelular y sólidos extracelulares.
      1. NIVEL 4 Tisular: comprende tejidos , órganos y sistemas
        NIVEL 5 Global (cuerpo entero): tamaño, forma y fenotipo
  2. Componentes de la Vida
VALORACIÓN CORPORAL
1. NIVEL 1 Directo
  1. Disección cadavérica
2. NIVEL 2 Indirecto
  1. Hidrodensitometría
  2. Tomografía axial computarizada (TAC)
  3. Resonancia magnética
  4. Absorciometría dual de rayos X
  5. Agua corporal total
3. NIVEL 3 Doble indirecto
  1. Antropometría
  2. Bioimpedancia Eléctrica
  3. Pletismografía
  4. EXÁMEN FÍSICO
    1. Medidas Antropométricas
      1. Datos Composición Corporal
        Examen Físico
        Tamizajes Nutricionales
        Índices Pronósticos Nutricionales
Moléculas Orgánicas e Inorgánicas
Hidratación de Órganos

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