Ácidos Carboxílicos

Compuestos que poseen el grupo funcional carboxilo
1. El grupo funcional carboxilo existe cuando: un carbono está unido a un OH y a un oxígeno con doble enlace
No reemplaza otros grupos funcionales, sino que al final se le agrega la terminación
1. Terminación en -oico- (cuando son parte de la cadena princpal) o -ico- (cuando son un radical)
2. Al principio se le agrega la palabra -ácido-
Ejemplo: -PROPANO(NO ES CARBOXILO, ES ALCANO)-: C3-H8 -ÁCIDO PROPANOICO-: CH3-CH2-COOH -ÁCIDO METANOICO/ÁCIDO FÓRMICO-:CH2O2
Su nomenclatura es compartida con el resto de grupos funcionales
1. Ejemplos
  1. Ácido Benzoico C7H6O2
  2. Ácido etanoico / Ácido acético CH₃COOH
  3. Ácido hexanoico C6H12O2
Reconocimiento
1. Para el reconocimiento de los ácidos carboxílicos se usa el bicarbonato como base débil ya que este reacciona con ácidos fuertes liberando CO2
2. Mediante indicadores, con papel tornasol se observa si la sustancia es ácida o básica, con el papel indicador universal se hallar el pH aproximado y con el indicador rojo congo se puede saber si el pH de la sustancia es menor a 4,8 (se vuelve de color azul) o mayor de 4,8 (se vuelve de color rojo)
Síntesis
1. Oxidando alquenos, se generan ácidos carboxílicos cuando el alqueno tenga un hidrógeno sobre el carbono en el orbital híbrido sp2. Sin hidrógeno se forman cetonas y dióxido de carbono.
2. Oxidando alcoholes primarios, y de reactivos puede usarse el permanganato de potasio o el dicromato de sodio......

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	Created by Jesús D. García Cuello about 4 years ago