SOCIEDADE AÇUCAREIRA

América portuguesa
1. Local de complementação da economia da metrópole portuguesa
  1. Mercantilismo
    1. Conjunto de práticas que buscam um acúmulo primitivo de capitais
Por que o açúcar?
1. O açúcar era um produto de altíssima lucratividade no mercado europeu
2. Portugal já possuía experiência com a produção de açúcar
3. Clima favorável
4. Solo fértil
5. Fixação de colonos no litoral
  1. Objetivo: proteção da região litorânea
Estrutura dos engenhos
1. Casa grande
  1. Representava todo o poder concentrado nas mãos do senhor
2. Senzala
3. Casa de engenho
  1. Moenda
  2. Fornalhas
  3. Casa de purgar
  4. Galpões
4. Capela
  1. Forte presença da Igreja na vida espiritual do engenho
Sociedade açucareira
1. Patriarcal
2. Racista
3. Senhores x Escravos
4. Poucos trabalhadores livres
Participação do capital holandês
1. Financiamento da produção
2. Transporte
3. Refino
4. Distribuição
Consequências
1. Diminuição do mercado interno
2. Desigualdade social
Economia
1. Características do sistema: Plantation
  1. Monocultura
  2. Mão de obra escrava
  3. Produção destinada ao mercado externo
  4. Latifúndios
2. Comércio de Escravos
  1. Rota: África --> Brasil
  2. XVI - XIX
  3. Distinções entre escravos
    1. Escravo de ganho
    2. Escravo do Eito
    3. Escravos domésticos
    4. Boçal
    5. Ladino
  4. Formas de Resistência:
    1. Violência contra si mesmo
    2. Confronto
    3. Boicote
    4. Sabotagem
    5. Negociações
    6. Fugas
      1. Mocambos
      2. Quilombos

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