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Deshidratación

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ingenieria en alimentos Mind Map on Deshidratación, created by Ivonne Zavala on 22/04/2020.
Ivonne Zavala
Mind Map by Ivonne Zavala, updated more than 1 year ago
Ivonne Zavala
Created by Ivonne Zavala about 4 years ago
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Resource summary

Deshidratación
  1. Mecanimos
    1. Etapas
      1. Métodos
        1. Efectos en los alimentos
          1. Estabilidad
            1. Rehidratación
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