Resveratrol

Resveratrol

1. É um polifenol que possui a presença de grupos álcool em sua estrutura.

   • Seus principais alimentos fonte são uvas, vinhos e amendoins.

2. Por ser produzida naturalmente em diversas plantas após o ataque de fungos, estresse ou radiação ultravioleta, a substância possui niveís considerados baixos, sugerindo que a ingestão deva ocorrer em uma quantidade maior

3. Entre seus benefícios está a proteção contra doenças metabólicas, melhorando a função e a biogênese mitocondrial, além de ser um antioxidante poderoso.