NUTRICIÓN EN CIRUGÍA: Valoración y apoyo nutricio

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NUTRICIÓN EN CIRUGÍA: Valoración y apoyo nutricio
  1. Elementos Básicos
    1. Objetivo
      1. Apoyar al paciente para revertir o evitar los efectos catabólicos de la enfermedad
        1. Asegurar los sutratos para la sintesis de proteínas evitar pérdida muscular
        2. ´¿Como estimar las necesidades energéticas?
          1. Calorimetria Directa
            1. Calorimetría Indirecta
              1. Mediciones Bioquímicas
                1. Datos antropométricos
                2. Consumo basal de energía
                  1. Ecuación de harrris benedict
                    1. Se ha demostrado que con el suministro de 30 kcal/kg/día se satisfacen de manera adecuada las necesidades energéticas en la mayor parte de pacientes posquirúrgicos, con bajo riesgo de sobrealimentación
                3. Nutrición Enteral
                  1. De elección
                    1. Es aquella que contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales que será proveída a través de un tubo al estómago o el intestino delgado
                      1. Bajo Costo
                        1. Estímulo constante del tubo digestivo
                          1. Reduce la atrofia de la mucosa
                            1. Evita la secreción de IgA
                              1. Evita la translocación bacteriana
                              2. Indicaciones
                                1. Pacientes con cirugía programada
                                  1. Pacientes con enfermedades críticas
                                    1. Pacientes en UCI hemodinámicamente estables
                                      1. Daño orofaríngeo
                                        1. Sindrome de intestino corto
                                          1. Sitio Anatómico
                                            1. Gástrico
                                              1. Dístal al píloro
                                            2. Tipos de dieta
                                              1. Dieta hipocalórica
                                                1. Dieta isotónica
                                                  1. Dieta hipercalórica
                                                    1. Dieta hiperproteica
                                                      1. Condiciones especiales
                                                        1. Dieta para pacientes con insuficiencia renal
                                                          1. Dieta para pacientes con insuficiencia hepática
                                                      2. Nutrición Parenteteral
                                                        1. Administración continua de soluciones hiperosmolares que contiene carbohidratos, proteínas, grasas y otros nutrientes necesarios a través de un catéter permanente introducido en la vena cava superior.
                                                          1. Nutrición Parenteral Total (NPT)
                                                            1. Complicaciones
                                                              1. Sepsis
                                                                1. Infección del sitio de inserción
                                                                  1. Neumotorax, hemotorax, hidrotorax, lesión de la arteria subclavia
                                                                    1. Metabólicas
                                                                      1. Hiperglucemia
                                                                        1. Desequilibrio Hidroelectrolítico
                                                                          1. Esteatosis hepática
                                                                            1. Sobrenutrición
                                                                        2. Nutrición Parenteral Periférica
                                                                          1. Indicaciones
                                                                            1. Desnutrición, septicemia, cirugía o lesiones traumáticas en pacientes muy graves para los cuales no es posible el uso del tubo digestivo para la alimentación.
                                                                              1. Recien nacido con anomalías gastrointestinales
                                                                                1. ´Fístulas enterocólicas, enterovesícales, enterocutáneas
                                                                                  1. Síndrome de intestino corto secundaria a resección intestinal masiva
                                                                              Show full summary Hide full summary

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                                                                              M.Encina SF
                                                                              Soya en la Nutrición Humana
                                                                              ALIMENTOS COLPAC
                                                                              Gluten en la alimentación
                                                                              ALIMENTOS COLPAC
                                                                              Cirugia
                                                                              Camilo Fonseca
                                                                              Examen de Instrumental Quirúrgico y posiciones del paciente en cirugía
                                                                              gaby_xokolathe
                                                                              Examen Nutrición UCM Enfermería
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