METABOLISMO INTERMEDIO Y ENERGÍA CELULAR

METABOLISMO INTERMEDIO Y ENERGÍA CELULAR

1. El metabolismo es la suma de todas las transformaciones químicas que se producen en una célula.

   • CARACTERÍSTICAS
     • * Es universal * Está organizado en ciclos y vías metabólicas* Posee multiplicidad de utilización* Reciprocidades de transformación* Principio de acoplamiento* Principio de Interrelación* Principio de máxima economía y eficiencia
   • FUNCIONES
     • * Obtención de energía metabólica. * Suministro de precursores para la síntesis de macromoléculas. * Interconversión de biomoléculas. * Eliminación de sustancias de desecho.
   • FASES
     • CATABOLISMO
       • Son aquellas vías especializadas en la degradación de moléculas orgánicas complejas mediante procesos oxidativos, generando CO2, H2O y NH3. 
       • Proceso mediante el cual se extrae energía.
         • * Digestión, absorción y transporte de las unidades monométricas resultantes de la disgestión. * Producción de Acetil-CoA mediante oxidación. * Oxidación de la Acetil-CoA en el Ciclo de Krebs con la consecuente producción de CO2 y de poder reductor en forma de NADH(H+) y FADH2. * Oxidación de las enzimas reducidas.
     • ANABOLISMO
       • Vías especializadas en la síntesis de moléculas que a su vez pueden ser sustratos para la síntesis de moléculas más complejas.
       • TIPOS
         • * Anabolismo de los glúcidos Anabolismo de los prótidos Anabolismo de los lípidos
     • ANFIBÓLICA
       • Son vías mixtas, es decir anabólicas y catabólicas.
   • TIPOS
     • AUTÓTROFOS
       • Se caracterizan porque su fuente de Carbono proviene del CO2.
     • HETERÓTROFOS
       • Su fuente de Carbono es la materia orgánica.

2. La energía celular se define como la capacidad que tiene un sistema para realizar un trabajo.

   • En el organismo la energía se libera mediante el metabolismo de los alimentos, los mismos que deben ser suministrados periodicamente para satisfacer las necesidades energéticas para la supervivencia.
   • El valor para la hidrólisis del Fosfato terminal del ATP divide a los Fosfatos en:
     • FOSFATOS DE BAJA ENERGÍA
       • Son los fosfatos ester, así tenemos a los intermediarios de la glucólisis (glucosa 1p), (pirofosfato inorgánico pp), (frutcosa 6p), (glucosa 6p), (glicerol 3p).
     • FOSFATOS DE ALTA ENERGÍA
       • Son anhídridos:  * 1.3 Bifosfoglicerato * Fosfoenolpiruvato * Fosfoguanidinas (creatina fosfato, arginina fosfato)
       • FUENTES PRINCIPALES
         • CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO O DE KREBS
         • FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
         • GLUCÓLISIS