Desarrollo de la horticultura Periurbana en áres Metropolitana de Buenos Aires

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Desarrollo de la horticultura periurbana bonaerense
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Desarrollo de la horticultura Periurbana en áres Metropolitana de Buenos Aires
  1. Enfrentamiento social
    1. Indiferenciación
      1. Calidad
        1. Falta de normativas claras
        2. Sanidad
          1. Falta de control
        3. Competencia desleal
          1. Bajos costos
            1. "Trabajo en negro"
              1. Forma de subsistencia
              2. Comercio ilegal
              3. Baja rentabilidad
                1. Imposibilidad de obtener avances tecnológicos
                  1. Menores ingresos
                2. Créditos
                  1. Ausencia total
                    1. Altas tasas
                  2. Uso de plaguicidas
                    1. Falta de conocimiento
                      1. Práctica de tipo "calendario"
                        1. Dosificación y aplicación
                          1. Mezclas inapropiadas
                            1. Derrames o desprendimiento de gases
                              1. Carencia de elementos de protección
                                1. Lugares y momentos inapropiados
                                  1. Rapidez de la ejecución
                                  2. Post-aplicación
                                    1. No se respeta tiempo de carencia
                                      1. Desechos de envases
                                        1. Líquidos remanentes
                                    2. Estructura Social Agraria y productiva
                                      1. Explotaciones familiares (53%)
                                        1. Descapitalización
                                          1. Productores de edad avanzada
                                            1. Alta proporción de tenencia en arriendo
                                              1. 5 has.
                                                1. Baja proporción de invernáculo
                                                2. Empresas familiares (47%)
                                                  1. Con Asalariados (12.5%)
                                                    1. Prima el trabajo familiar
                                                      1. 2 asalariados
                                                        1. Explotación más de tipo familiar
                                                          1. Baja proporción de invernáculo
                                                          2. Con medieros (29%)
                                                            1. -Mayor proporción de invernáculos -Trabajo de gestión
                                                            2. Con medieros y asalariados (5.5%)
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