28031534
Description
Mind Map by Ruth Andrade Quintero, updated more than 1 year ago
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Created by Ruth Andrade Quintero
over 3 years ago
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Escherichia coli enteropatógena
O157:H16
- Características Morfológicas
- Bacilo gramnegativo, móvil, facultativo, oxidasa negativo,
reductor de nitritos, no espuralados, fermenta la glucosa con
producción de ácido y gas y presenta 3 antígenos
- Bacilo gramnegativo, móvil, facultativo, oxidasa negativo,
reductor de nitritos, no espuralados, fermenta la glucosa con
producción de ácido y gas y presenta 3 antígenos
- Hábitat
- Escherichia coli es parte de la flora facultativa que coloniza el
intestino humano. Bacteria mesófila, su óptimo de desarrollo se
encuentra en el entorno de la temperatura corporal de los
animales de sangre caliente (35-43 ºC).
- Escherichia coli es parte de la flora facultativa que coloniza el
intestino humano. Bacteria mesófila, su óptimo de desarrollo se
encuentra en el entorno de la temperatura corporal de los
animales de sangre caliente (35-43 ºC).
- Mecanismos de Transmisión
- Consumo de leche de vaca no pasteurizada y de embutidos, el uso del mismo utensilio
en la elaboración de alimentos o la separación no adecuada de alimentos crudos y
cocidos pueden ser considerados comoposibles fuentes de infección.
- Consumo de leche de vaca no pasteurizada y de embutidos, el uso del mismo utensilio
en la elaboración de alimentos o la separación no adecuada de alimentos crudos y
cocidos pueden ser considerados comoposibles fuentes de infección.
- Características Bioquímicas
- Se definieron 5 patotipos de DEC: E. coliproductor de toxina
Shiga (STEC), E. coli enteropatógeno(EPEC), E. coli
enterotoxigénico (ETEC), E. coli enteroin-vasivo (EIEC) y E.
coli enteroagregativo (EAEC). el patotipo EPEC se divide
en EPEC típico (tEPEC) y EPEC atípico (aEPEC), basado en la
presenciadel factor de virulencia EAF, asociado a la
adherenciay codificado en el plásmido pEAF, presente en
tEPEC yausente en aEPEC
- Se definieron 5 patotipos de DEC: E. coliproductor de toxina
Shiga (STEC), E. coli enteropatógeno(EPEC), E. coli
enterotoxigénico (ETEC), E. coli enteroin-vasivo (EIEC) y E.
coli enteroagregativo (EAEC). el patotipo EPEC se divide
en EPEC típico (tEPEC) y EPEC atípico (aEPEC), basado en la
presenciadel factor de virulencia EAF, asociado a la
adherenciay codificado en el plásmido pEAF, presente en
tEPEC yausente en aEPEC
- Sintomas
- Algunas cepas deE. coli están asociadas con gastroenteritis
y diarrea humana,y la infección se produce principalmente
a través de la víafecal-oral.
- Algunas cepas deE. coli están asociadas con gastroenteritis
y diarrea humana,y la infección se produce principalmente
a través de la víafecal-oral.
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