DIRECIONADORES DE COMPETIVIDADE

DIRECIONADORES DE COMPETIVIDADE

1. Guidelines for rapid appraisals of agrifood chain performance in developing countries By Carlos A da Silva and Hildo M. de Souza Filho (2007)

2. Os impulsionadores do desempenho da cadeia

   • Para analisar o desempenho de uma cadeia é importante entender quais são os direcionadores de competitividade que operam nela, seja de forma positiva ou negativa. Inicialmente são definidos seis fatores, porém, de acordo com analista pode-se incluir outros direcionadores.
     • Ambiente propício: Pode ser definido como políticas, instituições e serviços que englobam a cadeia, fornecendo um ambiente em que as empresas podem se consolidar e operar
     • Coordenação: A coordenação é responsável por manter um fluxo uniforme de informações, produtos e investimentos ao longo da cadeia, facilitando a comunicação entre os elos e otimizando planejamentos e tornando a cadeia mais eficiente
     • Estrutura de mercado: Baseia-se na avaliação de mercados competitivos e pluralizados, ou mercados concentrados (monopólios).
     • Tecnologia: As tecnologias envolvidas ao longo da cadeia são um fator que garante produtividade e redução de custos, segurança e qualidade dos produtos.
     • Gestão empresarial: Diz respeito de cada elo da cadeia, e o poder individual de investir em seus processos, se adaptando e atendendo as necessidades do consumidor final.
     • inputs: Analisa os insumos inseridos na cadeia, podendo ser a terra, insumos de produção agrícola (ração, fertilizantes) a mão de obra, capital (máquinas) e investimentos financeiros.

3. Coordenação da cadeia

   • A coordenação da cadeia pode ser entendida pela transferência de informações, e produtos, de forma que gerem orientações para todos os elos da mesma, ou determine comportamentos e acordos entre dois ou mais elos, de maneira estratégica para atingir objetivos em comum e beneficiar a cadeia como um todo.
     • Mercados spot: É quando a empresa adquire diretamente do mercado o produto que precisa, ficando dependente da oferta e demanda do mercado
     • Aliança Estratégica: É uma aliança realizada, nem sempre com contrato formal, entre os diversos elos da cadeia
     • Integração vertical: É quando uma empresa da cadeia é responsável por dois ou mais elos.
     • Parcerias contratuais: É entendida quando uma determinada empresa contrata uma segunda empresa para produzir sua matéria-prima, porém exige-se, em um contrato, algumas condições de produção, preço, entrega, qualidade, etc
     • as instituições definem as ''regras do jogo'' e atenuam incerteza. Geralmente, isso ajuda a garantir que o mercado, a sociedade e as condições socioeconômicas e as interações funcionem corretamente. (Williamson, 1985)
     • Todas as relações de coordenação da cadeia são pautadas em alguns fatores como preço, qualidade, distribuição, quantidade, etc.

4. Quatro fatores que atuam em união para alcançar um determinado objetivo:

   • interdependência É o entendimento de que as relações dentro de uma cadeia de valor estão relacionadas entre si.
   • Sinergia É o entendimento da união de todos os elos para o bom funcionamento da cadeia.
   • Propagação Devido ao fator de interdependência, quando uma ação gera um impacto em um dos elos da cadeia, este afetará todos os outros elos
   • Feedback Devido ao fator de propagação, o fator feedback pode ser percebido quando os demais elos da cadeia se ajustam ao impacto causado
   • Abordagem de sistemas de commodities é uma forma de analisar o setor agroalimentar de forma horizontal e vertical.

5. avaliação de performance da cadeia

   • Competitividade de produto: Além da participação de mercado da cadeia, também é avaliado sua participação perante seus produtos substitutos
   • Competitividade de mercado: Pode ser mensurado a partir da participação relativa de mercado da cadeia. Seja ela participação no mercado doméstico ou no mercado internacional.
   • Lucratividade da cadeia: Deve ser analisada considerando todos os elos da cadeia, e a capacidade de cada elo de cobrir seus custos e receber um retorno de seus investimentos no processo.
   • Segurança do alimento: É a garantia de que a cadeia está fornecendo produtos que não causaram riscos à saúde do consumidor.
   • Eficiência: Pode ser avaliada em cada fase do processo, entendendo a eficiência técnica e operacional relacionada com cada etapa.
   • Satisfação do consumidor: O consumidor dita a demanda do produto no mercado, a satisfação do mesmo é a capacidade da cadeia de atender as necessidades e preferencias do consumidor com qualidade.
   • Equidade da cadeia: Ao longo da cadeia, é agregado valor ao produto. A equidade diz sobre o retorno justo, que flui de forma uniforma entre todos os elos da mesma