COMO MEDIR EL ESTADO DE ACIDEZ DE UNA SUSTANCIA

COMO MEDIR EL ESTADO DE ACIDEZ DE UNA SUSTANCIA

1. Una sustancia es toda porcion de materia que comparte determinadas propiedades intencivas

2. La acidez de una sustancia es el grado en la que es acida

3. QUE ES EL PH

   • El ph es una forma de medir la concentracion de iones h positivos de una sustancia
     • Tambien es una medida de acidez o alcaluinidad
       • LA ESCA DEL PH SE DEFINE ASI:
         • Del 0 al 6 se define como acida el 7 es neutro y del 8 al 14 se define como base

4. MATERIALES QUE UTILIZAMOS PARA MEDIR EL ESTADO DE ACIDEZ DE LA SUSTANCIA

   • Repollo morado que funciona como medidor del ph, agua, limon,vinagre,aspirina,leche y tiras de papel de cocina
     • FORMULA QUIMICA DE LAS SUSTANCIAS QUE VAMOS A UTILIZAR
       • la molecula del agua esta formada por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno limon acido citrico, vinagre acido acetico, aspirina acido acetisalicilico, repollo agua, hidratos de carburo, proteinas, lipido, potasio, sodio, fosforo, calcio, hierro, vitamina A vitamina C, leche minerales, proteinas, grasa y lactosa
         • PASOS PARA MEDIR LA ACIDEZ
           • Ponemos a cocinar el repollo de 5 a 8 minutos colocamos todas las sustancias en un vaso transparente para poder observar el color luego le agregamos unas cuantas gotas de repollo morado lo revolvemos bien y segun el color que tome la sustancia se compara con la tabla de ph y asi podremos saber si la sustancia es acida, base o neutra

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