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ESTERES
Description
cuadro sinotico
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esteres
quimica
quimica organica
Mind Map by
Alejandra Munoz
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Created by
Alejandra Munoz
about 9 years ago
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Resource summary
ESTERES
Caracteristicas
LÍquidoS volatiles , ligeros e inflamables
Solubles en alcoholes
relacionados con los alcoholes
según el tipo de radicales
Alifáticos
Posee dos radicales alquílicos
R-O-R
Aromáticos
Posee dos radicales arílicos
Ar-O-Ar
Mixtos
Posee un radicale alquílico y otro arílico
R-O-Ar
PROPIEDADES
QUÍMICAS
Tienen poca reactividad química
Presentan dificultad en la ruptura del enlace C-O
Por ello se utiliza disolventes inertes
PERÓXIDOS
Con el aire sufren una lenta Oxidación
Inestables
Poco volátiles
FÍSICAS
Derivados del agua o alcoholes
Poseen hibridación sp3 en el oxígeno.
Posee dos pares de electrones no compartidos
No genera enlaces con su misma molécula
Poseen olores agradables
Su viscosidad es alta
Aislantes eléctricos cuando se encuentran en disolución
ETERES MAS IMPORTANTES
ACETATO DE METILO
Líquido inflamable e incoloro
Posee olor agradable
Se lo utiliza como
Disolvente de colas
Quita esmaltes
Usa en lacas, resinas, aceite y nitrocelulosa
Agente aromatizante
Fabricación de cuero artificial
ACETATO DE ETILO o Etanoato de etilo
Disolvente universal
Industria química
Reactivo
Industria textil, cosmética y alimenticia
Laboratorio
se usa para cromatografía líquida y extracción
Síntesis
Vitamina E
Extracción líquida de antibióticos
ACETATO DE ISOPROPILO
Reacciona violentamente con materiales oxidantes
Se lo utiliza
Como disolvente
plasticos, aceites y grasas
Agente aromatizante
ACETATO DE N-BUTILO o Ester butílico
Es transparente de olor frutal
Es disolvente
De resinas sinteticas, acrílicas, polininilacetatos
ESTER DE ACIDO SALICÍLICO
Utilizan en la medicina
Aspirina
ACETATO DE ISOAMILO
Aroma a plátano
PROPIONATO DE ISOBUTILO
Aroma a ron
BUTIRATO DE BUTILO
Aroma a piña
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