Aspectos Metabólicos e Nutricionais do Magnésio

Aspectos Metabólicos e Nutricionais do Magnésio

1. Fontes

   • Cereias Integrais
   • Vegetais folhosos, verdes escuros
   • Frutas, legumes e Tubérculos

2. FUNÇÕES

   • Reações Metabólicas
   • Funcionamento dos ossos e músculos
   • Metabolismo da Glicose

3. Metabolismo

   • Absorção
   • Deficiência do magnésio
     • Ingestão inadequada
     • excreção aumentada
     • Regulação pelos Rins

4. Biodisponibilidade

   • Fatores inibidores do processo de absorção
     • Filatos
     • Oxalatos
     • Fosfato e Fibras alimentares
     • Carboidratos e lactose

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