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Description
Mind Map by yenny perez, updated more than 1 year ago
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Created by yenny perez
over 8 years ago
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PROCESO DE PRODUCCION DEL POLLO
PARA EL CONSUMO HUMANO EN
COLOMBIA
- INCUBACION
- 18 DIAS
- 18 DIAS
- RESEPCION
DE AVES
- EVISCERACION
- ENFRIAMIENTO
- TEMPERATURA
POR DEBAJO DE
4°C
- TEMPERATURA
POR DEBAJO DE
4°C
- MUESTREO POR
PARTE DEL INVIMA
- LABORATORIOS AUTORIZADOS
- LABORATORIOS AUTORIZADOS
- DESPRESE
- CONTROLES
SANITARIOS PARA
EVITAR
CONTAMINACION
- CONTROLES
SANITARIOS PARA
EVITAR
CONTAMINACION
- EMPAQUE
- EVITA ESPACIOS DE
TIEMPOS LARGOS
- REGISTROS DE
ETIQUETADO
ESTABLECIDO
POR LA LEY
- EVITA ESPACIOS DE
TIEMPOS LARGOS
- ALMACENAMIENTO
- EN CUARTOS
- EN CUARTOS
- TRANSPORTE
- ADECUADOS EQUIPOS DE
CONSERVACION
- ADECUADOS EQUIPOS DE
CONSERVACION
- GRANJA
- SON REGISTRADAS POR EL ICA
- SON REGISTRADAS POR EL ICA
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