3603293
Description
Mind Map by Santiago Franco, updated more than 1 year ago
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Created by Santiago Franco
over 8 years ago
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Produccion De Pollo
- Incubacion
- Llegan Huevos de granjas fertiles donde se ponen huevos a
incubar por 18 dias y se colocan 3 dias en nacedoras despues de
nacidos los polluelos
- Llegan Huevos de granjas fertiles donde se ponen huevos a
incubar por 18 dias y se colocan 3 dias en nacedoras despues de
nacidos los polluelos
- Granja
- Las granjas se encuentran registradas ante el ICA por lo
cual poseen las regulaciones para que el pollo crezca
sanamente, con la comida que se provee la cual se
procesa en plantas especialzadas para ello
- Las granjas se encuentran registradas ante el ICA por lo
cual poseen las regulaciones para que el pollo crezca
sanamente, con la comida que se provee la cual se
procesa en plantas especialzadas para ello
- Recepcion de aves en planta
- Al llegar las aves a la planta de sacrificio
un inspector realiza las observaciones
necsarias para determinar si las aves
cuentan con un estado saludable
- Al llegar las aves a la planta de sacrificio
un inspector realiza las observaciones
necsarias para determinar si las aves
cuentan con un estado saludable
- Evisceracion
- se realiza la inspeccion de anomalias por parte
de un inspector sanitario para que la ave no
contenga residuos visibles que afecten los
procesos posteriores
- se realiza la inspeccion de anomalias por parte
de un inspector sanitario para que la ave no
contenga residuos visibles que afecten los
procesos posteriores
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