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Las tareas del turno de la tarde
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Las tareas del turno de la tarde
Al llegar
- Lavar los baños
- Rellenar frascos de las zanahorias
- Cambiar las salsas
- Rellenar refigerador con, fruta, leche, etc.
- Cambiar las salsas
- Rellenar frascos de las zanahorias
- Lavar los baños
A medio turno
- Verificar que los baños tengan papel
- Mantener limpio el piso
- Rellenar servilleteros, frascos de la zanahorias
- Mantener limpios los canastos de los tacos y los tortilleros
- Rellenar servilleteros, frascos de la zanahorias
- Mantener limpio el piso
- Verificar que los baños tengan papel
Al cierre
- Dejar limpia la barra (vasos, trapos, licuadoras, extractores de jugo, etc)
- Rellenar refrigeradores con refresco
- Rellenar servilleteros, azucareros, saleros
- Quitar las zanahorias y lavar los contenedores
- Empacar la salsa para el servicio "pick up"
- Quitar las aguas y limpiar el área
- Lavar y envolver cubiertos
- Limpiar mesas y subir sillas
- Barrer el salón
- Trapear el salón
- Dejar luces, televisiones y aire acondicionado apagados
- Trapear el salón
- Barrer el salón
- Limpiar mesas y subir sillas
- Lavar y envolver cubiertos
- Quitar las aguas y limpiar el área
- Empacar la salsa para el servicio "pick up"
- Quitar las zanahorias y lavar los contenedores
- Rellenar servilleteros, azucareros, saleros
- Rellenar refrigeradores con refresco
- Dejar limpia la barra (vasos, trapos, licuadoras, extractores de jugo, etc)
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Information
- Description
- la forma de organizacion de un equipo de restaurante siempre es fundamental para mantener la higiene y una imagen agradable a los clientes
- Created by
- paulina adriana
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