JAS - 06.1

JAS - 06.1

1. PERFIL DE INTOLERÂNCIAS E SENSIBILIDADES ALIMENTARES

2. INTOLERÂNCIA À LACTOSE

   • MCM6
     • Não possui intolerância primária. Aumento de até 37 vezes o risco de ter sintomas gastrointestinais

3. SENSIBILIDADE À CAFEÍNA

   • CYP1A2
     • AHR
       • Menor risco para aumentar o consumo de café
     • Metabolismo normal
   • ADORA2A
     • Maior risco para distúrbios do sono, com maior consumo de cafeína

4. INTOLERÂNCIA AO GLÚTEN

   • HLA DQ 2.5
     • HLA DQ 2.8 HLA DQ2.7
       • Maior risco para Doença Celíaca