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Description
Mind Map by davidperezmata19, updated more than 1 year ago
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Created by davidperezmata19
almost 8 years ago
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caracteristicas fisicas, quimicas y
bactereologicas para el consumo de agua
para el ser humano
- caracteristicas fisicas
- En la provisión de agua se debe tener especial cuidado con
los sabores, olores, colores y la turbidez del agua que se
brinda, en parte porque dan mal sabor, pero también a
causa de su uso en la elaboración de bebidas, preparación
de alimentos y fabricación de textiles.
- Los sabores y olores se deben a la presencia de substancias químicas volátiles y a la materia orgánica en
descomposición. Las mediciones de los mismso se hacen con base en la dilución necesaria para reducirlos a un nivel
apenas detectable por observación humana.
- El color del agua se debe a la
presencia de minerales como
hierro y manganeso, materia
orgánica y residuos coloridos
de las industrias.
- hay que tener en cuenta que una persona no debe
consumir agua con un mal aspecto ni mal olor ya que
esto traeria efectos daninos hacia su salud
- hay que tener en cuenta que una persona no debe
consumir agua con un mal aspecto ni mal olor ya que
esto traeria efectos daninos hacia su salud
- El color del agua se debe a la
presencia de minerales como
hierro y manganeso, materia
orgánica y residuos coloridos
de las industrias.
- Los sabores y olores se deben a la presencia de substancias químicas volátiles y a la materia orgánica en
descomposición. Las mediciones de los mismso se hacen con base en la dilución necesaria para reducirlos a un nivel
apenas detectable por observación humana.
- En la provisión de agua se debe tener especial cuidado con
los sabores, olores, colores y la turbidez del agua que se
brinda, en parte porque dan mal sabor, pero también a
causa de su uso en la elaboración de bebidas, preparación
de alimentos y fabricación de textiles.
- caracteristicas quimicas
- cabe destacar que una persona no debe consumir agua que tenga
mucha concentracion de algun elemento ya sea hierro o magnecio
debido a que esto seria nocivo para su salud
- Los múltiples compuestos químicos disueltos en el agua
pueden ser de origen natural o industrial y serán benéficos o
dañinos de acuerdo a su composición y concentración. Por ej
emplo el hierro y el manganeso en pequeñas cantidades no
solo causan color, también se oxidan para formar depósitos
de hidróxido férrico y óxido de manganeso dent ro de las
tuberías de agua.
- Recordemos que el agua químicamente pura es la combinación de
oxígeno e hidrógeno y puede obtenerse en laboratorios por el
fenómeno de electrólisis y en la naturaleza durante las tormentas
eléctricas.
- cabe destacar que una persona no debe consumir agua que tenga
mucha concentracion de algun elemento ya sea hierro o magnecio
debido a que esto seria nocivo para su salud
- caracteristicas bacteriologicas
- Existe un grupo de enfermedades conocidas como
enfermedades hídricas, pues su vía de transmisión se
debe a la ingestión de agua contaminada. Es entonces
conveniente determinar la potabilidad desde el punto
de vista bacteriológico.
- El agua que contenga bacterias de ese grupo como la
salmonela y Shigella se considera potencialmente peligrosa,
pues en cualquier momento puede llegar a vehiculizar
bacterias patógenas, provenientes de portadores sanos,
individuos enfermos o animales.
- Buscar gérmenes como
Salmonella, Shigella, trae
inconvenientes, pues
normalmente aparecen en
escasa cantidad. Por otra parte
su supervivencia en este medio
desfavorable y la carencia de
métodos sencillos y rápidos,
llevan a que su investigación
no sea satisfactoria, máxime
cuando se hallen en número
reducido.
- Buscar gérmenes como
Salmonella, Shigella, trae
inconvenientes, pues
normalmente aparecen en
escasa cantidad. Por otra parte
su supervivencia en este medio
desfavorable y la carencia de
métodos sencillos y rápidos,
llevan a que su investigación
no sea satisfactoria, máxime
cuando se hallen en número
reducido.
- Existe un grupo de enfermedades conocidas como
enfermedades hídricas, pues su vía de transmisión se
debe a la ingestión de agua contaminada. Es entonces
conveniente determinar la potabilidad desde el punto
de vista bacteriológico.
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