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Es una rama de la ciencia que se encarga de la medicion, control, supervision, de todas las variables físicas y químicas que se presentan en los procesos industriales.
1. ¿QUE SON LAS VARIABLES DE PROCESOS?
  1. Son las variables físicas y químicas que se dan en un proceso industrial tales como: temperatura, nivel, presión, viscosidad, velocidad, masa, volumen, entre otros.
TEMPERATURA
1. Es una magnitud referida a las nociones comunes de calor o frío. Físicamente es una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico.
  1. la temperatura es una propiedad que poseen los sistemas físicos a nivel macroscópico, la cual tiene una causa a nivel microscópico, que es la energía promedio por partícula
    1. INSTRUMENTOS QUE MIDEN LA TEMPERATURA
      1. TERMÓMETROS Transductores que convierten la temperatura en movimiento. SISTEMAS TERMALES Transductores que convierten la temperatura en presión . TERMOELÉCTRICOS Transductores que convierten la temperatura en energía eléctrica.
2. APLICACIÓN
  1. EL TERMÓMETRO INFRARROJO PCE-890 Este termómetro infrarrojo es un aparato profesional con un rango de medición hasta +1600 °C para realizar mediciones de temperaturas superficiales sin contacto. Su buena relación entre la distancia y el punto de medición de 50 : permite medir objetos muy pequeños a grandes distancias.
  2. PIROMETROS OPTICOS es un instrumento utilizado para medir la temperatura de un cuerpo. Funciona comparando el brillo de la luz emitida por la fuente de calor con la de una fuente estandar.
  3. LOS TERMOPARES la industria requieren un estricto control de la temperatura y el uso de termopares ayuda a la automatizacion del control de la temperatura ya que se pueden implementar programas que ejecuten acciones especificas dependiendo de la temeratura en el proceso industrial.
  4. PIROMETROS INFRARROJOS estan indicados para aplicaciones en las que no se pueden utilizar los sensores convencionales. Este es el caso de objetos en movimiento o lugares de medición donde se requiere una medición sin contacto debido a posibles contaminaciones.
PRESION
1. La presión se define como fuerza por unidad de área. Para describir la influencia sobre el comportamiento de un fluido, usualmente es mas conveniente usar la presión que la fuerza. La unidad estándar de presión es el Pascal, el cual es un Newton por metro cuadrado.
  1. p=Fn/S
  2. tipos
    1. PRESIÓN ABSOLUTA PRESIÓN ATMOSFÉRICA PRESIÓN MANOMÉTRICA PRESIÓN DE VACIO
2. INSTRUMENTOS DE MEDICION
  1. MECANICOS
    1. Son los elementos primarios de medición que pueden dar lectura directa o ser parte de los electromecánicos. Se usan en los procesos como instrumentos de campo.
      1. se clasifica en
        Elementos primarios de medición directa y elementos primarios elásticos
  2. NEUMÁTICOS.
    1. los instrumentos transmisores neumáticos cuya variable de medida es la presión adecuada al campo de medida correspondiente. El tipo de transmisor queda establecido por el campo de medida del elemento
  3. barómetro
    1. Instrumento para medir la presión atmosférica; el más común mide las variaciones de la presión atmosférica por las deformaciones que experimenta una caja metálica de tapa flexible, en cuyo interior se ha hecho el vacío
  4. manómetro
    1. Instrumento para medir la presión de los fluidos, principalmente de los gases.
DENSIDAD
1. La densidad de una sustancia es el cociente entre la masa y el volumen. La densidad es una propiedad característica, ya que nos permite identificar distintas sustancias.
  1. DENSIDAD= MASA/VOLUMEN
2. INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
  1. Hidrómetro Un hidrómetro es un dispositivo especial que se utiliza para determinar la densidad de un líquido.
  2. La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de sólidos.
  3. La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que permite la medida precisa de la densidad de líquidos.
CAUDAL
1. INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
  1. Elementos deprimógenos, Transmisores de presión, Másicos (Coriolis), Desprendimiento de vórtices (Vortex) ,Ultrasónicos, Electromagnéticos
    1. caudalimetro
      1. es un instrumento de medida para la medición de caudal o gasto volumétrico de un fluido o para la medición del gasto másico. Estos aparatos suelen colocarse en línea con la tubería que transporta el fluido.
2. Hay que distinguir dos tipos de caudal, el másico y el volumétrico.El caudal volumétrico es el volumen que atraviesa una superficie por unidad de tiempo es igual a: Q = S·v
NIVEL
1. Funcionamiento correcto de un proceso. Balance adecuado de materias primas o de productos finales
2. INSTRUMENTOS DE MEDICION
DISTANCIA
1. La distancia entre dos puntos del espacio euclídeo equivale a el segmento de la longitud de la recta que los une, expresado numéricamente. En espacios más complejos, como los definidos en la geometría no euclidiana, el «camino más corto» entre dos puntos es un segmento de curva.
  1. Es una magnitud física de carácter vectorial que expresa la distancia recorrida por un objeto por unidad de tiempo. Se representa por o . Sus dimensiones son [L]/[T]. Su unidad en el Sistema Internacional es el m/s
2. INSTRUMENTOS DE MEDICION
  1. distanciometro
    1. Dispositivo electronico utilizado para la medición de distancias, este instrumento es empledo en topografía para la medida de distancias.
  2. regla
    1. es un instrumento de medición que ostenta la form de plancha delgada y rectangular y que presenta una o varias escalas graduadas divididas y que mayormente se utiliza a la hora de tener que trazar segmentos rectos.
  3. calibrador
    1. sirve para medir las dimensiones exteriores o interiores de objetos pequeños.
  4. multimetro
    1. medir distancias magnitudes eléctricas, seleccionandolos mediante una perilla.

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INSTRUMENTOS PARA MEDIR VARIABLES

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