Ácido fólico (vitamina B9)

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Ácido fólico (vitamina B9)
  1. Funciones
    1. Síntesis de ADN y ARN
      1. Replicación celular
        1. Coenzima para las reacciones de transferencia en la biosíntesis de los nucleótidos de purina y desoxitimídílico
      2. Cofactor para las reacciones de transaminación
        1. Participa en las interconversiones de aminoácidos
          1. Catabolismo de histidina a ácido glutámico
            1. Interconversión de serina y glicina
              1. Conversión de homocisteína a metionina
            2. Metabolismo
              1. El ácido fólico se refiere al ácido pteroilmonoglutámico
                1. Hierro y vitamina B12 interfieren en la utilización de folato
                  1. Deficiencia de vitamina B12
                    1. Deficiencia secundaria de ácido fólico
                  2. Se altera el estado de nurticipon del folato cuando se consumen ciertos fármacos como: AINEs, anticonvulsivantes, metotrexato y sulfasalasinas
                    1. Balance negativo de folato concentración < 305nml/L
                      1. Deficiencia de àcido fòlico
                        1. Insuficiente folato para donar el grupo metilo para convertir homocisteína en metionina
                          1. Incremento de la concentración plasmática de homocisteína
                            1. Hiperhomo- cistinuria
                              1. Promueve la agragación plaquetaria generando daño endotelial
                                1. Enfermedad cardiovascular
                                  1. Retardo mental y anormalidades óseas
                                    1. La cantidad de homocisteína aumenta con la edad
                                      1. Demencia senil, parkinson y Alzheimer
                              2. Carencia de nutrimento involucrados e la replicación celular (folato y vitamina B12)
                                1. Se incrementa el número de células con micronúcleo
                                  1. Indicador de disminución de la cantidad de ADN y daño cromosómico
                                    1. Anemia megaloblástica
                                  2. Falla en la síntesis, rearación y funcionamiento del ADN
                                    1. Defectos del cierre del tubo neural
                                      1. Error en el proceso de replicación que incrementan la carcinogénesis
                                  3. Consumo excesivo de folato >5 mg/dìa
                                    1. Neuropatìa
                                2. Digestión
                                  1. Principales fuentes son carne, verduras de hijas verdes, leguminosas y naranja
                                    1. La ingestión de folato depende de:
                                      1. El tipo de alimentos consumidos
                                        1. La forma de preparación
                                          1. En los alimentos el ácido fólico está unido a un polímero de ácido glutámico
                                            1. Absorción
                                              1. Forma monoglutámica
                                                1. Absorbida activamente
                                                  1. Biodispo- nibilidad del 50%
                                                    1. El transporte del folato está mediado por sistemas no saturables
                                                      1. Acarreadores de membrana
                                                        1. Proteínas transportadoras
                                                    2. Formas farmacéuticas
                                                      1. Para pode se rabsiorbido por las células del intestino delgado el poliglutamato debe transformarse
                                                        1. Se realiza una hidrólisis para obtener las formas moglutámica y diglutámicas del folato
                                                          1. Enzima y-glutámica
                                                            1. El monoglutamato viaja por la circulación portal hasta el hígado
                                                              1. En el hígado es conjugado a poliglutamato
                                                                1. Dependiendo de las necesidades el organismo el poliglutamato puede:
                                                                  1. Almacenarse en hígado
                                                                    1. Liberarse en la sangre
                                                                      1. La mayor proporción viaja unido a proteínas del plasma
                                                                      2. Excretarse a través de la bilis
                                                              2. Absorbidas por transporte pasivo
                                                                1. Biodispo- nibilidad del 85%
                                                              3. El salvado de trigo y el etanol disminuyen su absorción
                                                        Show full summary Hide full summary

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