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Materia y energia

cristian sanchez sarabia Spanish

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Materia y energia

Átomo
- sustancias puras
  - Mezclas
    - Mezclas homogéneas
      - son aquellas mezclas que poseen la maxima fuerza de cohesión entre las sustancias combinadas, tambien son llamadas soluciones o disoluciones.
    - Mezclas heterogéneas
      - son aquellas mezclas en las que la fuerza de cohesión entre las sustancias es menor y sus partículas no se encuentran distribuidas de .manera uniforme.
  - elemento
    - sustancia pura ,que no puede descomponerse en otras más sencillas ya que presenta un solo tipo de átomos . Ej: Fe, Na, O, N, H.
  - compuesto
    - sustancia pura, formada por la combinación quimica de dos o más elementos en proporsiones definidas. Ej : NaCl, H2O, CO2
    - Enlaces
      - Enlace covalente
        Enlace entre átomos iguales o entre átomos que difieren poco en el caracter electrónegativo, Diferencia de electronegatividad menor de 1.7
        covalente polar
        covalente apolar
      - Enlace ionico
        se obtiene por transferencia de electrones de un átomo a otro, con la respectivaformación de iónes. Diferencia de electrónegatividad mayor a 1.7.
        catión
        Anión
    - Moléculas
      - interacciones intermoléculares
        Hidrofobicas
        ión -Dipolo
        Dipolo- Dipolo
    - Biomoléculas orgánicas
      - proteínas y aminoacidos
        constituyen la membrana biológica , catalizadoras de reacciones metabolicas, interactuan con acidos nucleicos, neurotransmisores y homomas
        Grupos funcionales : 1 grup Acido , 1 Grup Amino
      - carbohídratos
        principal fuente de energia par el metabolismo
        Extructura química: 1Grup hidroxilo -OH , 1 Grup carbonilo, enlace glucosidico.
      - lípidos
        fuente de energia
        Extructura: 1 cadena hidrocarbonada lineal, 1 grup carbonilo
      - Acidos nucleicos
        Metabolismo energetico: ARN sintesis de proteinas , ARNm copia el gen, ARNt, transporta aminoacidos, ARNr sintetiza proteínas, ADN almacen de información genética.
        Estructura química: 1 grup fosfato, 1 azucar , 1 ribosa , 1 dexosiribosa, 1 base nitrogenada , adenina , timina , guanina , citocina , uracilo.
- Es la partícula más pequeña que puede participar en una reacción química como unidad extructural de la materia
- Modelo atómico actual
  - partes
    - electrones
    - protones
    - neutrones
- propiedads
  - Electronegatividad
  - potencial de ionización
  - Afinidad electrónica
Estados de la materia
- solido
  - Sus moléculas se encuentran fuertemente cohesionadas ,por lo que su volumen es constante , no puede comprimirse, su forma es invariable
  - Amorfos
    - carece de caras y formas definidas y a su vez de una estructura ordenada
  - Cristalinos
    - están compuestos por estructuras ordenadas de manera regular formando redes cristalinas cuya configuración regular puede alcanzar distancias muy grandes
- líquido
  - sus partículas tienen una cohesión menor que la de los sólidos por lo cual pueden trasladarse con libertad, su volumen es constante , su es variable.
- Gas
  - su fuerza de cohesión es casi nula, con forma y volumen variable, fuerza de repulsión molécular es mucho mayor que de cohesión.
Propiedades
- propiedades extrínsecas o generales
  - Masa
  - Volumen
  - peso
  - densidad
  - impenetrabilidad
  - divisibilidad
  - inercia
  - pureza
- propiedades intrínsecas o especificas
  - Fisicas
    - densidad
    - elasticidad
    - solidificación
    - punto de fusión
    - organolépticas
    - solubilidad
    - punto de ebullición
  - Químicas
    - oxidación
    - reactividad
    - combustión
    - fermentación