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Mind map

CONSERVACION DE FRUTAS

Yuli Martinez Spanish 4.0Average rating 4.0 out of 5 (2 ratings)

Mapa mental sobre la conservación de frutas: procesos biológicos, físicos y químicos

Mapa mental: Conservación de frutas

Map content

CONSERVACION DE FRUTAS

procesos biologicos
- procesamiento y fortificacion de alimentos
  - coccion,
  - adicion de micronutrientes
- fermentacion
- uso de agua y materias seguras
- abono y productos organicos
procesos fisicos
- fungicidas
  - curado
  - temperatura
  - transporte seguro
procesos quimicos
- preservacion con azucar
- fermentacion y salado
- adicion de vinagre
- adicion de anhidrido sulfuoso

Information

Description: Mind Map on CONSERVACION DE FRUTAS, created by Yuli Martinez on 12/03/2017.
Created by: Yuli Martinez
Views: 19
Rating: Average rating 4.0 out of 5 (2 ratings)