Minerais Oligoelementos

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Ana Luiza Fraga
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Ana Luiza Fraga
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Resource summary

Minerais Oligoelementos
  1. Ferro
    1. Função
      1. Altera entre dois estados iônicos
      2. Carência
        1. Anemia
        2. Excesso
          1. Infecção, fadiga, etc
          2. Fonte
            1. Carne, Ovos, etc
          3. Zinco
            1. Função
              1. Transp. de vitamina A; Hormônio insulina; Função Imunológica etc.
              2. Carência
                1. Retardo do crescimento, imunologia comprometida, queda capilar, etc
                2. Excesso
                  1. Vômitos, diarréia, etc.
                  2. Fonte
                    1. Mariscos, carnes, aves, e figado
                  3. Iodo
                    1. Função
                      1. Regula o crescimento, desenvolvimento e taxa metabólica
                      2. Carência
                        1. Reduz produção de hormônios tireoidianos
                        2. Excesso
                          1. Crescimento da glandula tireoide
                          2. Fonte
                            1. Sal iodado, frutos do mar, pão, etc
                          3. Selênio
                            1. Função
                              1. Defende contra oxidação, regula hormonio tireoidiano
                              2. Carência
                                1. Predisposição p/ doenças cardíacas
                                2. Excesso
                                  1. Fadiga, distúrbios do sist. Nervoso, etc.
                                  2. Fonte
                                    1. Frutos do mar, carne, etc.
                                  3. Cobre
                                    1. Função
                                      1. Constitui enzimas
                                      2. Carência
                                        1. Anemia
                                        2. Excesso
                                          1. Dano hepático
                                          2. Fonte
                                            1. Frutos do mar, nozes, sementes, etc.
                                          3. Manganês
                                            1. Função
                                              1. Co-fator p/ diversas enzimas
                                              2. Carência
                                                1. Raros
                                                2. Excesso
                                                  1. Distúrbios do sist. nervoso
                                                  2. Fonte
                                                    1. Nozes, cereais, etc
                                                  3. Fluor
                                                    1. Função
                                                      1. Ajuda na formação ossea (dentes)
                                                      2. Carência
                                                        1. Suscetibilidade à carie dentária
                                                        2. Excesso
                                                          1. Prejudica os dentes
                                                          2. Fonte
                                                            1. Água potável, chá, frutos do mar
                                                          3. Cromo
                                                            1. Função
                                                              1. Aumenta a ação de insulina
                                                              2. Carência
                                                                1. Condição semelhante a diabetes
                                                                2. Excesso
                                                                  1. Nenhum
                                                                  2. Fonte
                                                                    1. Carnes, cereais, etc
                                                                  3. Molibdênio
                                                                    1. Função
                                                                      1. Co-fator de diversas enzimas
                                                                      2. Carência
                                                                        1. Desconhecido
                                                                        2. Excesso
                                                                          1. Desconhecido
                                                                          2. Fonte
                                                                            1. Leguminosas, cereais, vísceras
                                                                          3. Ana Luiza, Gabrielle Brito, Mariana Martins
                                                                            Show full summary Hide full summary

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                                                                            Julio Perez