Digestão e absorção dos CHO

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Melissa Andriel Alves Rolande
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Digestão e absorção dos CHO
  1. Fontes:
    1. Leguminosas

      Annotations:

      • Feijão, Ervilha, Lentilha, entre outros.
      1. Hortaliças

        Annotations:

        • Brócolis, Alface, Berinjela, entre outros...
        1. Cereais

          Annotations:

          • Arroz, Pães, Massa, entre outros...
          1. Vegetais

            Annotations:

            • Repolho, Abobrinha, Tomate, entre outros...
            1. Frutas

              Annotations:

              • Maça, Pêra, Laranja, entre outros...
            2. Estado de Jejum
              1. Glucagom
                1. Insulina
                2. Monossacarídeos

                  Annotations:

                  • Único que oxida no músculo. Captado por transporte falicitado.
                  1. Carboidrato Simples

                    Annotations:

                    • Poli-Hidroxialdeídos e Poli-Hidroxicetonas
                    1. Carboidratos Complexo

                      Annotations:

                      • Muitos Monossacarídeos e mais alguns.
                      1. Pentose

                        Annotations:

                        • Ribose (RNA) Desoxirribose (DNA)
                        1. Hexose

                          Annotations:

                          • Frutose (Maça) Galactose (Grão de Bico) Glicose (Mel)
                        2. Dissacarídeos

                          Annotations:

                          • Ligação de 2 monossacarídeos.
                          1. Sacarose

                            Annotations:

                            • Glicose + Frutose
                            1. Lactose

                              Annotations:

                              • Glicose + Galactose
                              1. Maltose

                                Annotations:

                                • Glicose + Glicose
                              2. Polissacarídeos

                                Annotations:

                                • Formados por milhares de Monossacarídeos.
                                1. Amido (arroz)
                                  1. Ramificado

                                    Annotations:

                                    • Auxilia na degradação do alimento.
                                    1. Inicio: Cavidade Oral
                                    2. Enzimas
                                      1. Na boca

                                        Annotations:

                                        • Alfa amilase salivar.
                                        1. No estomago

                                          Annotations:

                                          • Inativa enzima (PH ácido).
                                          1. No intestino delgado

                                            Annotations:

                                            • Alfa amilase pancreáticas .
                                          2. Celulose
                                            1. Sem Ramificação

                                              Annotations:

                                              • Não degrada o alimento. Sai inteiro (ex: milho)
                                          3. Absorção

                                            Annotations:

                                            • Transporte ativo, dependente e difusão facilitada
                                            1. Trans. Dependente de Sódio

                                              Annotations:

                                              • Transporte ativo secundário
                                              1. SGLT 1

                                                Annotations:

                                                • (Intestino)
                                                1. SGLT 2

                                                  Annotations:

                                                  • (Rins)
                                                2. Trans. Sódio Independente

                                                  Annotations:

                                                  • Transporte Facilitado
                                                  1. GLUT 1

                                                    Annotations:

                                                    •  (Hemácias)
                                                    1. GLUT 2

                                                      Annotations:

                                                      • (Intestino, Rins, Pâncreas e Fígado)
                                                      1. GLUT 3

                                                        Annotations:

                                                        • (Neurônios)
                                                        1. GLUT 4

                                                          Annotations:

                                                          • Aumenta a insulina para trabalhar.
                                                          1. GLUT 5

                                                            Annotations:

                                                            •  (Intestino e Frutose)
                                                        2. Glicose

                                                          Annotations:

                                                          • Quando necessitamos na hora.
                                                          1. Glicogênio

                                                            Annotations:

                                                            • Para mais tarde (armazena glicose)
                                                            Show full summary Hide full summary

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