Biomoléculas

Biomoléculas

1. Orgánicas

   • Glúcidos
     • Fuente de producción de energía rápida, estructuras fundamentales de la célula y componentes de numerosas rutas metabólicas
       • Se clasifican en
         • Monosacáridos
           • Aldosas
             • Glucosa,Galactosa
           • Triosa tetrosa pentosa
           • Cetosas
             • Fructosa
         • Oligosacáridos
           • union de dos o mas monosacaridos
             • Monocarbonílico
             • Dicarbonílico
             • sacarosa lactosa maltosa
         • Polisacaridos
           • unión de 10 o más monosacáridos
             • Homopolisacáridos
               • Almidón,Glucógeno
             • Heteropolisacáridos
               • pectina goma agar-agar
   • Lípidos
     • moléculas orgánicas formadas en su mayoría por carbono, hidrógeno y generalmente también oxigeno tienen en común que son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos.
       • se clasifican en
         • saponificables
           • trigliceridos
             • combustibles metabólicos
           • glicerofosfolipidos
             • grandes cantidades en las membranas
           • plasmalógenos
             • se encuentran en sistema nervioso y periferico
           • esfingolípidos
             • membrana de la celula y sistema nervioso central
             • familia
               • enfingomielina
                 • existen en las membranas plasmaticas de los mamiferos
               • cerebrosidos
                 • abundan en el tejido nervioso
               • gangliosidos
                 • se encuentran en las superficies nucleares
           • ceras
             • proporcionan impermeabilidad a la piel
         • insaponoficables
           • esteroides
             • colesterol
               • componente de las membranas plasmaticas
               • precursor de hormonas y sales biliares
               • sintetizado por las celulas de mamiferos
             • la vitamina D
               • control de calcio
           • terpenos
             • vitamina A
               • función en la visión
             • vitamina E
               • antioxidante
           • prostaglandinas
             • contraccion de musculatura lisa
       • compuestos en su mayoría
         • ácidos grasos
           • R-COOH
           • En el humano
             • oleato, palmitato y estearato
           • clasificación
             • saturados
             • insaturados
   • Proteinas
     • Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos (enlaces peptídicos);Determinan la forma y estructura de las células y dirigen gran parte de los procesos vitales
       • Tipos de Proteínas
         • Según su
           • Composición Química
             • en
               • Simples
                 • Conformada únicamente por una secuencia de aminoácidos.
               • Conjugadas
                 • Poseen una parte proteica y otra conformada por un grupo prostético, (Componente sin presencia de aminoácidos)
                   • Se clasifican según su grupo prostético en
                     • Fosfoproteínas
                     • Glucoproteínas
                     • Lipoproteínas
                     • Cromoproteínas
                     • Nucleoproteínas
           • Función
             • Hormonal
               • son transportadas a través de la sangre y actúan como “mensajeros químicos” para emitir información de una célula a otra.
             • Enzimática
               • Aceleran los procesos metabólicos en las células y actúan como biocatalizadores.
             • Almacenamiento
               • Guardan minerales de reserva como el potasio ,el hierro;y algunos aminoácidos específicos para el futuro desarrollo de un embrión.
             • Estructural
               • Determinan la forma y dan soporte a las células brindándoles resistencia y elasticidad para la formación de tejidos.
             • Defensiva
               • Tienen una función inmunitaria, con el fin de proteger al organismo de bacterias o microorganismos nocivos.
             • Homeostática
               • Busca mantener un equilibrio entre el medio interno y el medio externo de la célula.
             • Transportadora
               • transportan minerales a las células, un ejemplo de ello es la hemoglobina.
             • Motoras
               • Regulan la fuerza, la velocidad del corazón y las contracciones musculares.
             • Receptora
               • Se encuentran en la membrana celular y reciben señales para que la célula pueda realizar su trabajo.
           • Forma
             • en
               • Fibrosas
                 • Presentan cadenas polipeptídicas largas y una secundaria en la cual predomina una estructura denominada hélice alfa
               • Mixtas
                 • Posee una parte fibrosa y una globular
               • Globulares
                 • Se caracterizan por doblar sus cadenas de forma esférica dejando grupos hidrófobos en el interior y grupos hidrófilos al exterior
   • Ácidos nucleicos

2. Inorgánicas

   • Sales Minerales
   • Agua
   • Oxigeno
   • Dióxido

3. Bioelementos

4. Definición

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