Enzimas

Enzimas

Toda enzima é uma proteína
Aumentam a velocidade das reações sem alterar o processo
1. agem nas reações químicas das células como catalisadoras
  1. enzimas são as macromoléculas responsáveis pela catalise (transformação/conversão de um produto em outro)
  2. Elas conseguem selecionar especificamente um produto para ser catalizado
    1. Cada enzima é única para uma determinada reação
    2. Para catalizar uma reação, uma enzima irá pegar (se ligar) uma ou mais moléculas de reagentes. Essas moléculas são os substratos das enzimas.
2. tem a função de diminuir a energia de ativação ao mesmo tempo em que aumenta a velocidade dessa reação, sem que o produto final seja alterado ou que ela seja consumida
  1. o que facilita para que ela trabalhe por várias vezes seguidas
3. enzimas não afetam a energia livre dos reagentes ou dos produtos.
Ela possui uma região específica de ligação ao substrato chamada de sítio ativo
1. a conformação desta região forma um encaixe perfeito e único entre determinada enzima e um substrato
  1. Ao terminar a reação ela se solta do substrato e continua perfeita, em sua forma, para novas atividades.
Como toda proteína, ela pode se desnaturar em algumas condições, como em altas temperaturas, variação extrema de pH, perdendo assim sua função
1. Como toda proteína, elas precisam de uma temperatura e pH ideal para serem ativas nas reações.
  1. interessante também salientar que a temperatura adequada não pode ser nem baixa nem elevada demais
    1. mesmo jeito que as baixas podem causar a inativação da enzima, a temperatura elevada pode levar a sua desnaturação.
      1. Podemos entender então que mesmo tendo um papel tão importante elas são muito sensíveis
        por isso que quando estamos com alto teor de febre é tão importante baixarmos a temperatura, pois essa alta taxa de calor no corpo pode acabar por causar a desnaturação dessas enzimas.
Nosso corpo é mantido vivo por uma série de reações químicas em cadeia, que chamamos de vias metabólicas
1. Todas as fases de uma via metabólica são mediadas por enzimas
O suor é um mecanismo de termo regulação, que tenta impedir o descontrole da temperatura corporal.
caso elas sejam encontradas no sangue é sinal de que a célula passou por trauma, por conta dos nível de esforço

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