Science chapitre 6

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Chapitre 6
Élizabeth Marchand
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Élizabeth Marchand
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Science chapitre 6
  1. Les modèles
    1. Définition de MODÈLE: C'est une représentation simplifiée d'une réalité difficile à percevoir.
      1. Le modèle particulaire
        1. Définition: Il a été créer afin d'expliquer l'organisation, les propriétés et le comportement de la matière.
          1. C'est quoi? (ses caractéristiques): simple/facile à comprendre et à utiliser/permet de traduire la réalité/modifiable (perfectible)
            1. Les concepts du modèle particulaire:
              1. 1. La matière est composée de particules minuscules.
                1. 2. Les particules de la matière sont continuellement en mouvement.
                  1. 3. Lorsque la température augmente, le mouvement des particules s'amplifient.
                    1. 4. Lorsqu'elles sont suffisamment rapprochées, les particules subissent des forces d'attraction, c'est-à-dire qu'elles s'attirent les unes les autres.
                    2. Ses limites: Par exemple, il ne permet pas d'expliquer certains phénomènes, comme la radioactivité.
                  2. Les substances pures
                    1. Molécule
                      1. Définition: Une molécule est un regroupement d’au moins deux atomes qui sont unis par des liens chimiques. Ces atomes peuvent être identiques (élément) ou différents (composé).
                      2. Atome
                        1. Définition: Un atome est la plus petite particule en laquelle un élément peut être divisé par des moyens chimiques. On dit souvent qu'il s'agit de la plus petite particule de matière.
                        2. Substances pures
                          1. Définition: C'est une substance dont les particules constituantes sont toutes identiques. Il peut s'agir d'atomes identiques ou de molécules identiques.
                            1. Élément
                              1. Définition: Elles sont dans le tableau périodique et composé d'un seul type d'atomes
                                1. Exemples: Cu, Fe, O2
                                  1. Caractéristiques: composé d'un seul type d'atomes
                                  2. Composé
                                    1. Définition: Lorsqu'une substance pure est constituée de molécules identiques qui sont elles-mêmes formées de plusieurs éléments différents .
                                      1. Exemples: H2O, CO2, NaCI
                                        1. Caractéristiques: composé de plusieurs types d'atomes
                                    2. Les mélanges
                                      1. Définition: C'est une association de plusieurs substances.
                                        1. Mélange homogène
                                          1. Définition: Ce sont des mélanges contenant des substances réparties uniformément et qu'il est impossible de distinguer
                                            1. Caractéristiques:
                                              1. Il y a seulement une seule phase
                                                1. On ne peut pas voir les différentes phases au microscope et à l'oeil nu
                                                2. Exemples:
                                                  1. Urine
                                                    1. Jus de fruits
                                                      1. Eau
                                                        1. Or et autres alliages
                                                        2. Solution(air, café)
                                                          1. Alliage(laiton)
                                                          2. Mélange hétérogène
                                                            1. Définition: Ce sont des mélanges dont il est possible de distinguer certains constituants à l'oeil nu.
                                                              1. Caractéristiques:
                                                                1. Plusieurs phases sont visibles
                                                                  1. Plusieurs couleurs sont visibles
                                                                    1. Des particules en suspension sont visibles
                                                                      1. Les phases sont visibles à l'oeil nu et au microscope
                                                                      2. Exemples:
                                                                        1. Salades de fruits
                                                                          1. Eau avec des particules
                                                                            1. Marbre
                                                                          2. Colloïdes
                                                                            1. Définition: Peut-être considéré comme un mélange homogène ou hétérogène et voir caractéristiques.
                                                                              1. Caractéristiques:
                                                                                1. semi-liquide
                                                                                  1. visqueux
                                                                                    1. opaque
                                                                                      1. Les phases ne sont pas visibles à l'oeil nu, mais visibles au microscope
                                                                                      2. Exemples:
                                                                                        1. Sang
                                                                                          1. Lait
                                                                                            1. Miel
                                                                                              1. Vin
                                                                                          Show full summary Hide full summary

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