13018330
Description
Mind Map by Adriana Casillas, updated more than 1 year ago
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Created by Adriana Casillas
about 6 years ago
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Esterilización
- ¿Qué es?
- Proceso por el cual se
obtiene un producto libre
de microorganismos
viables. El proceso de
esterilización debe ser
diseñado, validado y
llevado a cabo para
asegurar que es capaz
de eliminar la carga
microbiana del producto.
- Proceso por el cual se
obtiene un producto libre
de microorganismos
viables. El proceso de
esterilización debe ser
diseñado, validado y
llevado a cabo para
asegurar que es capaz
de eliminar la carga
microbiana del producto.
- Formas de
esterilizar
- Métodos
físicos
- Calor húmedo (en autoclave de vapor)
- Calor seco (en horno de esterilización)
- Incineración
- Aire caliente
- Pasteurización
- Tindalización
- Radiación
- Ionizante
- No ionizante
- Ionizante
- Calor húmedo (en autoclave de vapor)
- Métodos
físicos
- Etanol
- formol
- Glutalaldehido
- Peróxido de
Hidrpogeno
- Óxido de
etileno
- Etanol
- Métodos
físicos
- Estructuras
resistentes a
la esterilización
- Cuerpo microscópico
unicelular o pluricelular
que se forma con fines
de dispersión y
supervivencia por largo
tiempo (dormancia) en
condiciones adversas, y
que generalmente es
una célula haploide
- Cuerpo microscópico
unicelular o pluricelular
que se forma con fines
de dispersión y
supervivencia por largo
tiempo (dormancia) en
condiciones adversas, y
que generalmente es
una célula haploide
- Cinética de muerte
microbiana
- La población bacteriana
no se destruye
instantáneamente
cuando se las ha
expuesto a un agente
letal (esterilización), su
muerte al igual que su
crecimiento es
exponencial, queriendo
decir que a medida
que la población se
reduce lo hace en
niveles iguales e
intervalos constantes.
- La población bacteriana
no se destruye
instantáneamente
cuando se las ha
expuesto a un agente
letal (esterilización), su
muerte al igual que su
crecimiento es
exponencial, queriendo
decir que a medida
que la población se
reduce lo hace en
niveles iguales e
intervalos constantes.
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