Los beneficios de los hongos en la industria

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Los beneficios de los hongos en la industria
  1. Medicina
    1. Suplementos
      1. Antibióticos
        1. Penicilina
          1. Alexander Fleming (1928)
            1. Antibiótico más utilizado del mundo
              1. Mayor antibiótico utilizado en el mundo
              2. Cortisona
                1. Ribofavlina
              3. Bebidas Alcholicas
                1. Utilizados en México desde tiempos prehispánicos para hacer bebidas para rituales como el pulque y tepache
                  1. Utilizado en la cerveza Saccharomyces cerevisiae
                  2. Industria alimenticia
                    1. Se utiliza en la "alta" cocina Trufa melanosporum
                      1. Exquisito aroma y gran valor económico
                      2. Se utiliza en la "alta cocina europea Trufa melanosporum
                        1. Apreciada en la gastronomía por su aroma y gran valor económico
                        2. Son partes de las levaduras como la que se utiliza en el pan
                          1. Setas: champiñones utilizados en gastronomia
                          2. Bioremediación
                            1. Desintegración del plástico: Pestalotiopsis microspora Descubierto por: Pria Anand
                              1. Descomponedores de materia por excelencia.
                                1. Hongo que degrada plástico: descubierto por Pria Anand Pestalotiopsis microspora
                                  1. Degradación de materia orgánica e inorgánica a través de enzimas
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