20221172
Description
Mind Map by Estefanía Arellano, updated more than 1 year ago
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Created by Estefanía Arellano
over 4 years ago
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Sistema Digestivo
- Masticación
- ¿Donde y cómo se produce?
- Se produce en la
boca
- Mediante
- Dientes
- ¿Qué
hacen?
- Muelen la comida en
pedazos más pequeños
para que pase por el tubo
digestivo con facilidad
- Muelen la comida en
pedazos más pequeños
para que pase por el tubo
digestivo con facilidad
- Se compone de:
- Incisivos
- Son los 8 dientes de la
parte frontal de la boca, 4
arriba y 4 abajo. Se ocupan
para cortar el alimento
- Son los 8 dientes de la
parte frontal de la boca, 4
arriba y 4 abajo. Se ocupan
para cortar el alimento
- Caninos
- Son 4 dientes a los lados de
los incisivos. 2 arriba y 2
abajo. Se ocupan para dividir
carne o alimentos duros.
- Son 4 dientes a los lados de
los incisivos. 2 arriba y 2
abajo. Se ocupan para dividir
carne o alimentos duros.
- Premolares
- Son 8 muelas a los lados de los
caninos, hay 4 arriba y 4 abajo. Se
ocupan para moler los alimentos.
- Son 8 muelas a los lados de los
caninos, hay 4 arriba y 4 abajo. Se
ocupan para moler los alimentos.
- Molares
- Son 12 muelas. Se encuentran
a lado de los premolares, son
las ultimas muelas de los
maxilares, se ocupan para
moler y triturar la comida. Hay
6 arriba y 6 abajo
- Son 12 muelas. Se encuentran
a lado de los premolares, son
las ultimas muelas de los
maxilares, se ocupan para
moler y triturar la comida. Hay
6 arriba y 6 abajo
- Incisivos
- ¿Qué
hacen?
- Glándulas Salivales
- Se clasifican
en:
- Glándulas labiales
- Glándulas bucales
- Glándulas Palatinas
- Glándulas linguales
- Secretan la mayor
cantidad de saliva
- Existen 3 tipos de
Glándulas linguales
mayores
- Glándula Parótida
- Es más serosa ya que
tiene amilasa salival
- Se encuentra en la
parte delantera e
inferior de las orejas,
en el espacio entre la
piel y el masetero
- Produce saliva y la secreta a
la cavidad bucal por el
conducto parotídeo
- Es más serosa ya que
tiene amilasa salival
- Glándula Submaxilar
- Están en el piso de la boca
y sus conductos con la
cavidad bucal conectan
con los laterales del
frenillo de la lengua
- Secreta amilasa salival y
mucus con lipasa Lingual
- Están en el piso de la boca
y sus conductos con la
cavidad bucal conectan
con los laterales del
frenillo de la lengua
- Glándula Sublingual
- Están por debajo de la lengua y
encima de las glándulas
submaxilares. Sus conductos entran
a la cavidad bucal en el piso de la
boca
- Es más mucosa, secreta
mucus y casi nada de
amilasa salival
- Secreta lipasa lingual en el mucus
- Secreta lipasa lingual en el mucus
- Están por debajo de la lengua y
encima de las glándulas
submaxilares. Sus conductos entran
a la cavidad bucal en el piso de la
boca
- Glándula Parótida
- Secretan la mayor
cantidad de saliva
- Glándulas labiales
- ¿Qué
hacen?
- Producen saliva, tienen
componentes diferentes
dependiendo de la glándula
pero su objetivo es remojar
la comida y poner las
enzimas digestivas para que
inicie la degradación
química
- Mantienen húmeda
y limpia la cavidad
bucal y faringe
- Producen saliva, tienen
componentes diferentes
dependiendo de la glándula
pero su objetivo es remojar
la comida y poner las
enzimas digestivas para que
inicie la degradación
química
- Se clasifican
en:
- Lengua
- Se divide en 2 partes
compuestas de músculos
- Extrínsecos
- Corresponden a la
parte de fuera de la
lengua. Son 3:
- Hiogloso
- Mueve los lados de
la lengua hacia
abajo y la aplana
- Mueve los lados de
la lengua hacia
abajo y la aplana
- Geniogloso
- Mueve la lengua hacia
abajo y hacia adelante
- Mueve la lengua hacia
abajo y hacia adelante
- Estilogloso
- Mueve hacia
arriba y hacia
atrás a la lengua
- Mueve hacia
arriba y hacia
atrás a la lengua
- Hiogloso
- Acomodan la
comida para formar
el bolo alimenticio
- Corresponden a la
parte de fuera de la
lengua. Son 3:
- Intrínsecos
- Regulan el tamaño de
la lengua para el
habla y la deglución
- Están en la parte
interna de la lengua.
Son 4
- Longitudinales
- Superior
- Inferior
- Superior
- Transverso
- Vertical
- Longitudinales
- Regulan el tamaño de
la lengua para el
habla y la deglución
- Extrínsecos
- Frenillo lingual
- Está en la linea media de la
parte inferior de la lengua
- Sirve para el habla y
favorece a la
deglución de los
alimentos evitando
atoramientos por el
impulso que
proporciona la lengua
al bolo alimenticio
- Sirve para el habla y
favorece a la
deglución de los
alimentos evitando
atoramientos por el
impulso que
proporciona la lengua
al bolo alimenticio
- Está en la linea media de la
parte inferior de la lengua
- Papilas gustativas
- Provocan el
sentido del gusto
y sabor de la
comida
- Están en la parte
superior, dorsal y
lateral de la lengua
- son proyecciones de la
lamina propia con epitelio
queratinizado
- son proyecciones de la
lamina propia con epitelio
queratinizado
- Están en la parte
superior, dorsal y
lateral de la lengua
- La mayoría tienen
corpúsculos gustativos que
las activan. Las que no tienen
corpusculos tienen
receptores tactiles que se
activan al ser tocadas y
ayudan a la fricción con el
alimento
- Provocan el
sentido del gusto
y sabor de la
comida
- Se divide en 2 partes
compuestas de músculos
- Dientes
- Mediante
- Se produce en la
boca
- ¿Qué es?
- Es el proceso mecánico y químico en que se
cortan y muelen los alimentos en pedazos
más pequeños para que sean más digeribles
- Masticación Mecánica
- Es el proceso en que los
dientes muelen la comida y la
dividen en partes más
pequeñas
- Las partes se envuelven y mojan en moco
salival para quitarle la fricción y facilitar el
movimiento del alimento por el tubo
digestivo
- Las partes se envuelven y mojan en moco
salival para quitarle la fricción y facilitar el
movimiento del alimento por el tubo
digestivo
- Es el proceso en que los
dientes muelen la comida y la
dividen en partes más
pequeñas
- Masticación Química
- Es el inicio donde mediante sustancias
contenidas en la saliva empiezan a
degradar
- Saliva
- Esta compuesta
de:
- La saliva está compuesta
99% de agua y un 1% de
moco salival para remojar
la comida, de enzimas
digestivas como la
amilasa lingual y la lipasa
lingual y de electrolitos
- ¿Qué
hace?
- El agua y el moco salival
Remoja la comida y la
compacta
- Tiene capacidades inmunológicas para
eliminar bacterias por inmunoglobulina
A y otras sustancias que le dan un pH
acido de 6,5
- Lipasa Lingual
- Es una enzima que degrada
ácidos grasos, actua a partir
del medio acido del estomago
- Es una enzima que degrada
ácidos grasos, actua a partir
del medio acido del estomago
- Amilasa Lingual
- Es una enzima digestiva que
actúa sobre los carbohidratos
empezando a degradarlos
- Es una enzima digestiva que
actúa sobre los carbohidratos
empezando a degradarlos
- El agua y el moco salival
Remoja la comida y la
compacta
- ¿Qué
hace?
- La saliva está compuesta
99% de agua y un 1% de
moco salival para remojar
la comida, de enzimas
digestivas como la
amilasa lingual y la lipasa
lingual y de electrolitos
- Esta compuesta
de:
- Saliva
- Es el inicio donde mediante sustancias
contenidas en la saliva empiezan a
degradar
- Masticación Mecánica
- Es el inicio de la
digestión
- Es el proceso mecánico y químico en que se
cortan y muelen los alimentos en pedazos
más pequeños para que sean más digeribles
- ¿Donde y cómo se produce?
- Deglución
- ¿Qué es?
- Es el proceso en que el bolo alimenticio pasa de la
cavidad bucal a la faringe, esófago y llega al
estomago donde empieza la segunda parte de la
digestión
- Es el proceso en que el bolo alimenticio pasa de la
cavidad bucal a la faringe, esófago y llega al
estomago donde empieza la segunda parte de la
digestión
- ¿Donde y cómo se produce?
- Se produce en la parte superior del tubo digestivo y se da para
movilizar por motilidad el bolo a la parte inferior del tubo
digestivo y continuar degradándose y asimilándose
- La deglución tiene 3
fases
- 1era.-
Voluntaria
- Es voluntaria únicamente hasta que la lengua y el
paladar empujan el bolo alimenticio hacia la
orofaringe
- Es la parte de la
deglución en que el bolo
alimenticio pasa a la
orofaringe
- Es voluntaria únicamente hasta que la lengua y el
paladar empujan el bolo alimenticio hacia la
orofaringe
- 2da y 3era.-
involuntaria
- Es involuntaria luego de llegar a la orofaringe donde el paladar blando
y la uvula cierran la nasofaringe y a la epiglotis cierra el paso a la
laringe continuando el paso del bolo por el esfínter esofágico superior
hacia el esófago
- Es involuntaria ya
que actúa el sistema
nervioso
parasimpático
- Luego de esto, por peristaltis el bolo se moviliza
por el esófago hasta llegar al esfínter esofágico
inferior donde se ingresa el bolo al estómago
- Es involuntaria ya
que actúa el sistema
nervioso
parasimpático
- 2da
- Es el movimiento
involuntario del bolo desde
la faringe hasta el esófago
- Es el movimiento
involuntario del bolo desde
la faringe hasta el esófago
- 3era
- Es la parte de la deglución en
que el bolo pasa del esfínter
esofágico inferior al estómago
- Es la parte de la deglución en
que el bolo pasa del esfínter
esofágico inferior al estómago
- Es involuntaria luego de llegar a la orofaringe donde el paladar blando
y la uvula cierran la nasofaringe y a la epiglotis cierra el paso a la
laringe continuando el paso del bolo por el esfínter esofágico superior
hacia el esófago
- 1era.-
Voluntaria
- Se produce
mediante
- Faringe
- Es un tubo de músculo esquelético que va
desde las fosas nasales y la cavidad bucal
hasta el esófago y está revestida de mucosa
- Su estructura se divide en tres
partes
- Naso-faringe
- Esta parte del tubo es parte
solo de las vías aéreas del
sistema respiratorio
- Esta parte del tubo es parte
solo de las vías aéreas del
sistema respiratorio
- Buco-faringe
- Es la porción de tubo que
se une con la cavidad bucal
y es parte del sistema
respiratorio y digestivo
- Es la porción de tubo que
se une con la cavidad bucal
y es parte del sistema
respiratorio y digestivo
- Laringo-faringe
- Es la parte del tubo que inicia a la altura
del hioides y comunica con el esófago. Es
parte del sistema digestivo y respiratorio
- Es la parte del tubo que inicia a la altura
del hioides y comunica con el esófago. Es
parte del sistema digestivo y respiratorio
- Naso-faringe
- Su función en el sistema digestivo es
enviar el bolo alimenticio hacia el esófago
y estomago por medio peristalsis
- Su función en el sistema Respiratorio
es enviar el aire a por las vías aéreas
en dirección a los pulmones
- Es un tubo de músculo esquelético que va
desde las fosas nasales y la cavidad bucal
hasta el esófago y está revestida de mucosa
- Esofago
- Es un tubo de casi 25cm que se
encuentra detrás de la tráquea y
pasa a traves del diafragma donde
se une al estómago
- Histología
- Está constituido de
- Mucosa
- Tiene glándulas
- Tiene glándulas
- Lámina propia
- Muscular de la mucosa
- Tiene músculo
esquelético y liso
- Adventicia
- Mucosa
- Está constituido de
- Histología
- Se subdivide en dos ramificaciones/ esfínteres
- Esfínter esofágico superior
- Está constituido de músculo
esquelético y se encarga del
paso del paso del alimento
desde la faringe al esófago
- Está constituido de músculo
esquelético y se encarga del
paso del paso del alimento
desde la faringe al esófago
- Esfínter esofágico inferior
- Está constituido de
músculo liso que se
encarga del paso del
alimento del esófago al
estómago
- Está constituido de
músculo liso que se
encarga del paso del
alimento del esófago al
estómago
- Esfínter esofágico superior
- Secreta moco y transporta
los alimentos hacia el
estómago.
- Es un tubo de casi 25cm que se
encuentra detrás de la tráquea y
pasa a traves del diafragma donde
se une al estómago
- Faringe
- La deglución tiene 3
fases
- Se produce en la parte superior del tubo digestivo y se da para
movilizar por motilidad el bolo a la parte inferior del tubo
digestivo y continuar degradándose y asimilándose
- ¿Qué es?
- Situación Problema "Todo a la carrera"
- Hombre, por ocupaciones come muy rápido y
cuando come tiende a sufrir de asfixia o a morderse
la lengua por la velocidad en que come
- ¿Por qué le sucede esto?
- Tiende a atorarse con el alimento debido
que el bolo alimenticio se desvía en el
esfínter esofágico inferior y va hacia la
traquea
- Tiende a morderse la lengua y lastimarsela debido que a
la rápidez con que se alimenta no realiza bien el proceso
de masticación y da la propulsión lingual antes de
terminar la masticación generando los lastimados
- Tiende a atorarse con el alimento debido
que el bolo alimenticio se desvía en el
esfínter esofágico inferior y va hacia la
traquea
- ¿Por qué le sucede esto?
- Hombre, por ocupaciones come muy rápido y
cuando come tiende a sufrir de asfixia o a morderse
la lengua por la velocidad en que come
- Referencias:
- Tortora, G. J., & Derrickson, B. (2010). Principios de Anatomía y fisiología (11a. ed., 4a. reimp.). pp 1013.
Buenos Aires: Medica Panamericana.
- Ganong, W.F. (1994). "Fisiología Médica". 13ª Edición. El manual
moderno. México.
- Guyton, A.C.& Hall, J.E. (1996). "Tratado de Fisiología médica". 9ª Edición. Interamericana-McGraw-Hill.
Madrid.
- Tortora, G. J., & Derrickson, B. (2010). Principios de Anatomía y fisiología (11a. ed., 4a. reimp.). pp 1013.
Buenos Aires: Medica Panamericana.
- Irma Estefanía Arellano Andrade
A00828553
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