21098478
Description
Mind Map by Roberto Zea, updated more than 1 year ago
|
Created by Roberto Zea
over 4 years ago
|
|
Características
organolépticas de los
alimentos
- Sabor
- Es percibido por el
sentido del gusto
(papilas y lengua)
- Salado
- Dulce
- Amargo
- Ácido
- Umami
- Salado
- Es percibido por el
sentido del gusto
(papilas y lengua)
- Color
- Es percibido por
el sentido de la
vista
- Es percibido por
el sentido de la
vista
- Textura
- Es percibido por
el sentido del
tacto
- Viscosidad
- Grosor
- Dureza, etc
- Viscosidad
- Es percibido por
el sentido del
tacto
- Aroma
- Es percibido por
el sentido del
olfato
- Debido a
sustancias
volátiles
- Debido a
sustancias
volátiles
- Es percibido por
el sentido del
olfato
- Sonido
- Es percibido por
el sentido del
oido
- Ejemplos:
chasquido
- Efervescencia
- Crujiente
- Ejemplos:
chasquido
- Es percibido por
el sentido del
oido
Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.