GESTION DE CALIDAD UNIDAD 1

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mapa mental unidad 1 y 2
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GESTION DE CALIDAD
1 UNIDAD 1 conceptos y filisofias de los sistemas de gestion de calidad
1.1 capitulo 1 Conceptos basicos
1.1.1 principales teorias sobre calidad
1.1.1.1 Edwars Deming
1.1.1.1.1
1.1.1.2 Joseph Juran
1.1.1.2.1
1.1.1.3 Phillip B. Crosby
1.1.1.3.1
1.1.1.4 Kaoru Ishikawa
1.1.1.4.1
1.1.1.5 Genichi Taguchi
1.1.1.5.1
1.1.1.6 Enfoques de Gestión de Calidad
1.1.1.6.1 Los diferentes enfoques de la gestión de calidad han evolucionado de acuerdo al desarrollo de la calidad
1.1.1.6.2 Fundamentos de los Sistemas de Gestión
1.1.1.6.2.1 Las organizaciones que perdurarán serán aquéllas que hagan del cambio una fuente inagotable de oportunidades
1.1.1.6.2.2 La Gestión de la Calidad Total
1.1.1.6.2.2.1 La calidad total involucra la innovación de la gestión empresarial
1.1.1.6.2.2.2 Instrumentos de la Calidad Total
1.2 capitulo 2 modelos normativos de calidad
1.2.1 Concepto de Sistema Integrado de Gestión (SIG)
1.2.1.1 es la unión de elementos que interactúan con el fin de desarrollar una gestión que permita satisfacer las necesidades del cliente.
1.2.1.2 Normas ISO 9000: Evolución y Características
1.2.1.2.1 La serie de normas ISO 9000 orientan el desarrollo, documentación e implementación de procedimientos que permitan optimizar los procesos y servicios
1.2.1.2.2 SGC según ISO 9000
1.2.1.2.2.1 orienta los procesos organizacionales hacia la satisfacción del cliente
1.2.1.2.2.2 Proceso de Implementación
1.2.1.2.2.2.1 se establece el equipo de trabajo dentro del cual se encuentra el coordinador de calidad el cual será el responsable de orientar todo el proceso.
1.2.1.2.2.2.2 Certificación del SGC con ISO 9000
1.2.1.2.2.2.2.1 La certificación es un proceso voluntario que la organización emprende una vez el sistema de gestión esta totalmente implementado y funcionando
1.3 capitulo 3 modelos integrales de la calidad total
1.3.1 Un sistema integrado de gestión es la unión de uno o más sistemas de gestión que operan en una organización y que se gestionan como uno solo
2 UNIDAD 2: gestion de procesos
2.1 capitulo 1 conceptos basicos
2.1.1 En la gestión por procesos en un Sistema de Gestión de Calidad, las entradas y salidas del proceso pueden ser tangibles o intangibles
2.1.2 Características del Proceso
2.1.2.1 Para esta identificación se debe definir claramente cual es el objetivo de la organización, cual es el producto o servicio que ofrece, una vez definido se pueden identificar las actividades que permiten ofrecer este producto
2.1.2.1.1
2.1.2.2 Tipos de Proceso
2.1.2.2.1 la caracterizacion de un proceso consiste en la identificación de los elementos que le permiten a un proceso cumplir su gestión
2.1.2.2.2 Control de Procesos
2.1.2.2.2.1
2.1.2.2.2.2 Representación Gráfica de Procesos
2.1.2.2.2.2.1 La hoja de control o registro permite reunir y clasificar información bajo unas determinadas categorías, para realizar este control se debe establecer el problema que se va a estudiar
2.1.2.2.2.2.2 Histograma
2.1.2.2.2.2.2.1
2.1.2.2.2.2.3 Diagrama de Pareto
2.1.2.2.2.2.3.1
2.1.2.2.2.2.4 Diagrama de Causa – Efecto
2.1.2.2.2.2.4.1
2.1.2.2.2.2.5 Diagrama de dispersión
2.1.2.2.2.2.5.1
2.2 Capítulo 2. la gestion de procesos
2.2.1 Sistemas de Control de Procesos
2.2.1.1 Control de procesos significa el conjunto de conocimientos, métodos, herramientas, tecnologías, aparatos y experiencia que se necesitan para medir y regular automáticamente las variables que afectan a cada proceso de producción
2.2.1.2 El Ciclo PHVA
2.2.1.2.1 Este es un ciclo dinámico que se desarrolla en todo el sistema de gestión como al interior de cada proceso sea directivo
2.2.1.2.2 Función Desplegable de la Calidad (QFD)
2.2.1.2.2.1 es un sistema que permite diseñar los procesos, productos y servicios en función de dar respuesta a las necesidades del cliente
2.2.1.2.2.2 Matrices del Proceso QFD
2.2.1.2.2.2.1 Un ciclo completo de QFD comprende la aplicación de seis matrices
2.2.1.2.2.2.2 Herramientas del Proceso QFD
2.2.1.2.2.2.2.1 Diagrama de afinidad, Diagrama de relaciones, Diagrama de arbol, Diagrama de Matriz
3 capítulo 3. aspectos organizacionales de la gestion de calidad
3.1 Dirección y Liderazgo de la Implementación de un SGC
3.2 Estructura Organizativa del SGC
3.2.1 la estructura organizacional del sistema de gestión depende de las condiciones propias de la empresa.
3.3 Equipos de Trabajo SGC
3.3.1 El trabajo en equipo requiere una integración adecuada de todos sus miembros
3.4 Líderes o Gerentes para la búsqueda eficaz de la Calidad Organizacional
3.4.1 La Organización Flexible pero Rigurosa
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