Propriétés de la matière

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Propriétés de la matière
  1. Propriétés caractéristiques
    1. Point d'ébullition
      1. Le point d'ébullition est la température à laquelle un corps passe de l’état liquide à l’état gazeux. Le point d'ébullition est une propriété caractéristique physique.
        1. Instruments de mesure: thermomètre
          1. L'unité de mesure du point d'ébullition est le degré celcius
          2. Masse volumique
            1. La masse volumique, dont le symbole est ρ (rhô), est une propriété caractéristique qui représente la quantité de matière (masse) qui se trouve dans un espace (une unité de volume) donnée.
              1. Instruments de mesure: thermomètre de Galilée
                1. L'unité de mesure de la masse volumique (g/ml)
                2. Point de fusion
                  1. Explication: Le point de fusion est la température à laquelle un corps passe de l’état solide à l’état liquide.
                    1. degré celcius
                      1. Instrument de mesure: plaque métallique chauffante telle le Banc Kofler ou le bloc Maquenne, soit d'un bain d'huile tel le tube de Thiele.
                      2. Aciditée
                        1. Explication: L’acidité est le caractère acide d’une substance.
                          1. Instruments de mesure: pH-mètre ou indicateurs acido-basiques
                            1. pH
                          2. Propriétés non caractéristiques
                            1. Masse

                              Annotations:

                              • La masse d’un objet se définit comme étant la quantité de matière avec laquelle un objet est constitué.  L’unité de la masse est le gramme (g) ou le kilogramme (kg). 
                              • Instrument de mesure:
                              1. La masse d’un objet se définit comme étant la quantité de matière avec laquelle un objet est constitué.
                                1. L’unité de la masse est le gramme (g) ou le kilogramme (kg).
                                  1. Instruments de mesure: balace a fléau
                                  2. Volume

                                    Annotations:

                                    • Le volume est la mesure de l’espace occupé par un objet.
                                    1. Le volume est la mesure de l’espace occupé par un objet.
                                      1. Instruments de mesure: cylindre gradué
                                        1. L'unité de mesure du volume On exprime habituellement la mesure d’un volume en centimètres cubes (cm3 ) ou en mètres cubes (m3) pour les solides. Pour les liquides, on utilise plutôt les millilitres (mL) et les litres (L).
                                        2. température

                                          Annotations:

                                          • La température mesure le degré d'agitation des particules (atomes ou molécules): plus les molécules d'un objet sont agitées, plus la température de cet objet est élevée alors que moins elles bougent, plus la température de cet objet est basse.
                                          1. Explication: La température mesure le degré d'agitation des particules (atomes ou molécules): plus les molécules d'un objet sont agitées, plus la température de cet objet est élevée alors que moins elles bougent, plus la température de cet objet est basse.
                                            1. Instruments de mesure: thermomètre
                                              1. L'unité de mesure de la température: degré celcius
                                              2. État de la matière

                                                Annotations:

                                                • Explication: Dans la nature, une même substance peut exister sous différentes formes. Ces formes sont appelées les états (ou phases) de la matière. Les trois états de la matière les plus connus sont les états gazeux, solide et liquide.
                                                • Instruments de mesure: La vue ,le toucher.
                                                1. Explication: Dans la nature, une même substance peut exister sous différentes formes. Ces formes sont appelées les états (ou phases) de la matière. Les trois états de la matière les plus connus sont les états gazeux, solide et liquide.
                                                  1. Instruments de mesure: La vue ,le toucher.
                                                    1. L'unité de mesure de l'état de la matière: degré celcius
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