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Técnicas de manejo de ganado bovino
Description
Trabajo colaborativo 1 Sistema de producción bovino Mind Map on Técnicas de manejo de ganado bovino, created by ceaumahu on 17/09/2015.
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sistema de producción bovino
trabajo colaborativo 1
Mind Map by
ceaumahu
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Created by
ceaumahu
about 9 years ago
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Técnicas de manejo de ganado bovino
Morfología: Carne o leche
Carne
Cuerpo rectangular
Uso de la energía para almacenaje en carne y grasa
Área corporal mayor
Leche
Forma triangular del cuerpo
Uso de la energía para leche
Grandes ubres, poco músculo
Menor área corporal
Ambiente en el que viven
Cálido o tropical
Pelaje corto
Mayor pigmentación
superficie corporal mayor
Frío
PElaje más largo
Menor pigmentación
Menos área corporal
Razas
Cebuínos
Resistentes al calor
Resistentes a enfermedades tropicales
En frío gastan energía manteniendo temperatura
Producen menos leche
Europeas lecheras
Mucha más leche
Adaptadas al frío
En calor se enfermen y pierden el apetito
Requieren más cuidados
Lechero mestizo
Toro puro europeo con hembra cebuina
Buena producción de leche
Resisten mejor el calor y las enfermedades
Mejoramiento genético de la producción de leche
Cruce de vaca adaptada a la zona con toro puro europeo
Seleccionar las mejoras lecheras de la cría y repetir continuamente
Selección
Buen carácter lechero
Tipo funcional
Buena estrructura: estatura, tamaño, pecho. profundidad, lomo
Beunas patas y pezuñas
Buen sistema mamario
Ojos grandes y brillosos
Parecida al padre
Técnicas de producción avanzada
Inseminación artificial
Transferencia de embriones
Nutrición
Nutrientes requeridos:
Energía
Proteína
Grasa
Fibra
Macrominerales
Microminerales
Vitaminas
Cuánto comen
Factor animal
Tamaño y edad
Estado fisiológico
Interacción social
enfermedad
Calor
Factor alimentos
Digestibilidad
Aporte de nutrientes
Palatabilidad
Factores físicos
Habilidad en pastoreo
Tiempo en pastores
Ingestión por mordida
Acceso al alimento
Bioseguridad
Evitar corrales y galpones cerca de vías públicas
Proteger de virus que son arrastrados por el viento con una buena ubicación
Evitar la acumulación excesiva de humedad en pisos y paredes
Elaborar pediluvios
Desmalezar y fumigar frecuentemente
Salud animal
Ambiente limpio y confortable
Vacunación
Determinar contra qué enfermedades
Identificar qué animales pueden ser los beneficiados
Mantener los animales externos en un plan de cuarentena
Registrar nombre de la vacuna usada, fecha de caducidad y lote de producción
Identificación del animal vacunado
Usar sólo productos aprobados oficilalmente
Evitar productos que puedan causar lesión en el sitio de la inyección
Almacenar de acuerdo a las recomendaciones de la etiqueta
Programa adecuado de nutrición
Adecuado registro de los tratamientos
Buen manejo de antibióticos, desparasitantes, hormonas y otros tratamientos
Manejo adecuado de hechos y del instrumental veterinario
Eliminiación de animales y desechos orgánicos
Manejo de excretas
Control de fauna nociva
Manejo de aguas residuales
Ordeño
Iniciar cuando las crías son destetadas
EL destete puede ser anticipado hasta una edad de 30 días
Espacio de ordeña separado de los corrales para evitar olores
Evitar que los machos circulen con las hembras antes de ordeñar
Contar con cepo de ordeño
Ordeñar atrapando primero leche en el pezón, y luego ejerciendo luego una ligera presión
balde con un filtro de tela milimétrica negra para detectar mastitis
La leche se coloca en un recipiente para su almacenaje
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