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Composición química celular

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Composición química celular
  1. Glúcidos
    1. Monosacaridos

      Annotations:

      • azúcar simple
      1. presentan distintos tipos de isomeria polialcoholes con funcion aldehidos o cetonas, son energeticas y constituyen moleculas mas complejas son polares y solubles en agua
      2. oligosacaridos

        Annotations:

        • 2 o 10 cadenas de monosacaridos
        1. union de dos monosacaridos
        2. polisacaridos

          Annotations:

          • muchas unidades de monosacaridos
          1. lineales
            1. ramificadas
              1. monomeros → uniones glicosidicas
                1. Proteoglicanos Asociacion macromolecular de gag y  π , Presentan cargas negativas en grupos sulfato y carboxilo, Higroscopicos , funcion mecanica
                  1. Glucidos combustible y reserva energetica
              2. Proteínas
                1. Aminoacidos

                  Annotations:

                  • esenciales y no esenciales ( polares, no polares y sin carga)
                  1. union peptidica → grupo amino + ac carboxilico
                    1. 4 estructuras
                      1. 1) secuencia lineal de aá
                        1. 2) a-helice tipo de espiral cilindrico estabilizado por puentes de hidrogeno intracatenario y b- hola plegada cadenas polipeptidicas paralelas mantenidas por puentes de hidrogeno intercatenarios
                          1. 3) estructuras tridimencional, estructura globular o fibrosa
                            1. 4) proteinas oligomericas o multimericas . Ej π formada por cuatro subunidades es un tetramero → hemoglobina
                        2. Ác nucleicos
                          1. lipidos
                            1. simples
                              1. ac grasos grasa neutra ceras
                              2. complejos
                                1. fosfogliceridos glucolipidos lipoproteinas
                                2. asociados
                                  1. prostanglandinas terpenos esteroides
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