Els mètodes de conservació

Mario Garzón
Mind Map by Mario Garzón, updated more than 1 year ago
1
0
0

Description

Mario Garzón Ramos

Resource summary

Els mètodes de conservació
1 Químics
1.1 Sucre
1.2 Fumatge
1.3 Saladura
1.4 Additius
1.5 Fermentació
1.5.1 Làctica
1.5.2 Alcohòlica
1.5.3 Acètica
2 Físics
2.1 Tèrmic
2.1.1 Pasteurització
2.1.2 Escaldat
2.1.3 Deshidratació
2.1.3.1 Calor
2.1.3.2 Liofilitació
2.2 Frigorífic
2.2.1 Refrigeració
2.2.2 Pasterurització
2.2.3 Uperització
2.2.4 Esterililtzació
Show full summary Hide full summary

Similar

Consevació dels aliments
Aarón Escudero Díaz
Cold War (1945-1975)
sagar.joban
Social Psychology, Milgram (1963)
Robyn Chamberlain
IMPERFECT TENSE - French
Tess W
Hitler and the Nazi Party (1919-23)
Adam Collinge
3. The Bolshevik's Seizure of Power
ShreyaDas
Of Mice and Men
amyk4321
Creative Writing
amberbob27
Macbeth - Charcters
a.agagon
Biology B1
Phoebe Drew
Unit 1 flashcards
C R