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Nutrición Deportiva

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Mind Map on Nutrición Deportiva, created by Fernando Dibene on 11/23/2015.
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Nutrición Deportiva
  1. ¿Qué es?
    1. Es una guía de alimentación para deportistas que recomienda el consumo de
      1. Proteinas
        1. Las necesidades de proteínas de un deportista, son similares a las necesidades de las personas sedentarias. Pero debemos aclarar que los deportistas al tener mayor masa muscular, necesitarán mayor cantidad de proteínas con respecto a la población en general.
        2. Carbohidratos
          1. Los hidratos de carbono son fundamentales en la dieta del deportista, ya que deben ser mayoritarios en porcentaje de nutrientes.
          2. Aminoacidos
            1. Los aminoácidos ramificados, desempeñan un papel especial en la nutrición deportiva. Además de cumplir su función estructural, también ayudan a prevenir la degradación de proteínas y promover la síntesis de proteínas durante y después de una sesión de ejercicio deportivo.
            2. Fluidos
              1. La necesidad de agua dependerá de la duración e intensidad del ejercicio, como así también de las condiciones de temperatura y humedad. Las bebidas más adecuadas serán las isotónicas o de mineralización débil, siempre a una temperatura entre 9 y 15 ºC. Se recomienda beberlas media hora antes, durante y al finalizar el ejercicio.
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