Gastronomie

Adrian Aguilera
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Adrian Aguilera
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Gastronomie

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  1. Étudie la relation des êtres humains avec leur nourriture et de l'environnement
    1. Étudie différentes composantes culturelles de la nourriture
      1. Slow Food (slow food)
        1. Fast Food (nourriture rapide)
          1. ecococina (ecogastronomia)
            1. Salle à manger par époque
                1. Utiliser des ingrédients locaux
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